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除夕年夜饭有一道菜必不可少，寓意为存款多多，你知道是什么菜吗？
年年有余,寓意,年夜饭除夕年夜饭有一道菜必不可少，寓意为存款多多，你知道是什么菜吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，我们这里是必须有鱼，红烧或炖
回答于 2019-09-11 08:43:50
逢年饭，必有“鱼”。中国人过新年，除夕年夜饭，一定有一道菜--鱼。寓意：盈余与财富，当然存款多多了。
鱼团圆饭谈到中国新年的美食理念，鱼是团圆饭中不可或缺的一道菜。
鱼的中文发音为“Yu”，意思是盈余和财富。所以有一个祝福的寓言就是“年年有余”，这意味着“愿你每年都有盈余和丰收。”而且，在中国民俗中，鱼类也被认为具有驱邪除恶的功能。
不同种类的鱼代表不同的含义：
- 鲤鱼：它的中文名称“li”是指“礼物”礼物，吃“鲤鱼”可以带给人们好运和祝福。
糖醋鲤鱼：特色：这道菜肴，酸甜可口，味道鲜嫩。
- 鲫鱼：它的中文名称'ji'意味立即，即刻，非常好运。
红烧鲫鱼特点：作为家常菜，红烧酸辣鲫鱼是很受欢迎。
-- 鲶鱼：中文读音是“nianyu”，字面意思是'年盈余'，代表着丰富的生活。
清蒸鲶鱼 特色：蒸鲶鱼，强调新鲜和香气。可以充分发挥鲶鱼的新鲜度和嫩度。鲶鱼富含多种营养。在除夕夜，您可以轻松地制作这道菜。
中国农历新年吃鱼的一些讲究：
1.鱼，吃完一边后，不要将鱼翻身。在中国文化中，这意味着不幸。
2.为了表示尊重，鱼的摆放，需要将鱼头朝向长者或贵宾。
3.在中国南方，有些人在年夜饭桌上，吃鱼的中间部分。将鱼头和鱼尾留下，寓意是有头有尾，以象征完整性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年年有余，年年有鱼的是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。预示着，新的一年富足发达。吉庆有鱼。
当然，做法可以根据自己的能力和爱好选择。清炖，红烧，酱焖，油炸 ，醋溜，浇汁等等方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各地风俗习惯不一样，我们这里就是鸡、鱼这样的菜，是家家必备，寓意吉祥 大吉大利 年年有余。要说真正的菜品，必备的一道菜，我觉得不是唯一个标准答案。年夜饭的一道菜谁能说出标准答案，我关注点赞。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年年有鱼，四喜丸子，发财猪手
回答于 2019-09-11 08:43:50
农历十二月的最后一天，便是传统节日中的最为丰盛的一餐。全家人必须团圆而吃。除夕年夜饭有一道菜必不可少寓意为存款多多，知道是什么菜吗？主要是，线粉叫做(金链条)。煮饭时放几粒黄豆以成(黄金饭)两者都可称为(黄金万两)的意思。所以，我们就生活在一个又一个三百六十五天里，就在这特定的岁时节俗里铺演着自己的人生之路。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国过年相传久远，古代传说，年本是一狰狞凶残的宠然怪兽，头长尖角，飞檐走壁凶狠异常，吃牲畜和活人，人们为了逃避它的魔掌，纷纷结伴在除夕这天逃出村外，年复一年，后来得以神人指点迷津，“年”怕红色，放鞭炮，贴红对联，穿红衣来驱赶怪兽，供奉食物等等，企盼来年风调雨顺，祥和平安的寄托。如今过年，意谓着相思久远的团聚，亲朋好友的团圆，互相祝福的心愿，梦寐以求而心想事成的希望，一个全新规划的开始，人们都信心满满，期待来年的平安与吉祥，即收获与成功，于是家家户戸餐桌上，如出一辙的同一道莱，便是“全鱼”，寓意财源广进，鱼跃龙门，福星高照，年年有余！（鱼）
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