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年夜饭上，你们餐桌上必不可少的一道菜是什么？为什么必不可少？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

在我们那里红烧一条鱼，一般当天是不会吃的，记得小时候还问过爸妈，为什么鱼一直都没人吃还每年都做啊。（那时候小不懂事。突然好怀恋小时候过年的味道！）

过年一般最常见的就是红烧鱼，清蒸鱼了！

我曾经在海南生活一段时间，在海南不管是过年过节都必不可少的菜就是鸡和鸭！当然我们那过年也基本这些都会有的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

香肠汉堡宝

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在什么也不缺，但是一定有一盘鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

俺家一直没啥新样 必须有的 清水猪爪 啤酒炖大花鲢鱼 焖肘子 锅包肉 爆炒蝉蛹 炒盘山菜 再适当买点海鲜 就这么简单 主食 包饺子 酸菜肉 芹菜肉 韭菜鸡蛋大虾仁 牛肉 羊肉馅 多包点 冻上 介绍完了 给大伙儿拜个早年

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

每年过年，家里必不可少的一道菜就是鱼了，鱼意味着每年都年年有余，去年清蒸的草鱼，今年计划在家给爸爸妈妈做一道西湖醋鱼，也改善一下口味儿，一年了，也让爸爸妈妈尝尝我的手艺！希望爸爸妈妈不要嫌弃我的难吃哦！（其实我的做的很好吃！）

回答于 2019-09-11 08:43:50

自家养的走地鸡，白切，沾点生抽就非常好吃。自己熏的腊肉，真不是一般香，不需要太复杂的加工，一切一蒸，反而才能感受到食物最本质的魅力。老妈亲手腌的酸菜，在大鱼大肉的春节特别解腻开胃……啊说的我流口水了

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼，年年有余啊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是重庆的，在重庆，根据我的了解，团年饭必不可少的菜应该是鱼，代表年年有鱼，每家每户都会买一条鱼，做的口味各不相同，有酸菜鱼，麻辣鱼，豆食鱼等等，但都会有鱼这道菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年时，我们这每家每户必不可少的一道菜是：鱼！

为什么每家都必不可少这道菜呢：因为图一个好兆头。鱼寓意余，意味年年有鱼余。并且寓意美好，是吉庆、富裕、夫妻恩爱、爱情幸福、前途美好和幸运的象征。

鱼的做法不论，无论蒸，煎，炸，煮都行，主要是人们对向往美好生活的一种精神寄托。

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