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大学食堂档口，学校人数1.5W左右，学校按营业额提点30%，菜价格10-13元，能盘下来做吗？
学校,食堂,你的大学食堂档口，学校人数1.5W左右，学校按营业额提点30%，菜价格10-13元，能盘下来做吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
多谢小秘书的邀请哟☺
我是一名在线的大学生，据我了解，每天同学们会比较懒，上课下课，只会去常去的店面去吃饭，如果做的好吃，那么就能吸引同学们去吃饭消费，你完全可以盘下来，只要你刚开始推广好您的东西，好吃或者便宜，我相信，你还是很挣钱的。而且同学门的消费一般都不低的！！希望采纳哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个需要综合多方面的因素来考虑这件事情，毕竟这也属于一项投资，有人赚的盆满钵满，也有人赔得一塌糊涂，下面我们可以根据这几个因素来进行考虑:
1.大学一般来说人数都过万，学生来着五湖四海，所以学校一般不止一个食堂，以1.5万人来说应该在四个食堂左右，窗口就不用说了，所以竞争是激烈的，要做好事前调查，找到合适的菜品来快速扩张市场，在学生中打开知名度，一定不能盲目更风。
2.充分考虑放假等因素，扣除寒暑假，国庆，周末的假期，就算放假窗口租金可不会少，这些成本都要算进去。
3.地理位置很重要，学校为了方便学生一般会把几个食堂分散开来，窗口位置也有好有差，如果楼层过高，学生也会懒得爬楼梯，你可能就只能靠外卖了，但是现在校园内就算找学生兼职送，工资也不便宜哦。
除了以上几点，还有卫生啊，之类的问题也需要考虑清楚，最好是能够在饭点，亲自去看看具体人数，实地考察一下再决定。
回答于 2019-09-11 08:43:50
教大家一个方法，以后小孩读书选学校时候。学校越差饭菜越贵，学校越好饭菜越便宜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
多年做食堂的经验，30的提点如果做了以后有你哭的，我来给你算一笔帐，提点30，成本40左右，工资15，燃气公摊什么的10，光这些就95个点了，还不算其他的损耗，餐具折旧，按一个月十万的营业额计算，还不如出去打工
回答于 2019-09-11 08:43:50
问题没说清楚哦。这百分之三十里，水电煤气怎么算，是否包含在内？是否提供住宿？人流量怎么样，是否只要东西做出来一般都能卖出去？这些问题很关键
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你在外面开个快歺店，房租＋装修＋设备折旧＋税收……正常可以盈利情况，这些费用确实不止营业额30％！
学校歺厅的优势在于：客源稳定（你经营的好）、水电价格管理费用低，劣势在于：上面管的人多！
问题在于：1、学校位置！
2、是否新装修，怎么样？下次装修谁负责？设备折旧怎么算？
3、各种规定怎样？会不会容易被卡拿要？
4、你本身有没有过硬资质！
5、就歺纪律谁管？
其实说穿了：学校拿了30％，每年暑假装修、修理保养设备、更换歺厅歺椅等等……还真没什么剩的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
30％？这是喝人血啊，还在问做不做？直接去学校外面找一个位置都比在学校好
回答于 2019-09-11 08:43:50
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