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开饭店之前需要准备什么？
你的,餐饮,饭店开饭店之前需要准备什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
需要店面，很好的厨师，认真的收银员，勤劳的服务员，吃苦的传菜员，专心的洗碗工，刀工好的打荷，会讲价的采购，有责任心的会计，调料，锅碗瓢盆餐桌椅，需要办健康证，营业执照！请补充
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实这个问题，是任何行业的创业者都经常问的问题。
第一，资金是必须的，别觉得这个很容易，你得有相关的知识，然后才会有一个准确的预算。然后计算每个月的开销，根据你做的类目，预算从0到正常经营的时间，留足这几个月的房租，工资等。
第二，必要的技术，技术包括产品技术和营销技术，你如果是餐饮店，2样都是需要的。可以通过自己学习，自建团队，找第3方加盟或靠谱的第3方带运营来解决。
第三，选址，选址关系着流量的多少，转化率不变的情况下，流量越多，代表订单越多。所以这也是非常重要的，线上的项目是选流量多的平台，线下的项目是选流量多的街道。
第四，必要的发展框架，目前容易做的项目都面临着竞争者众的局面，怎么在如此多的竞争者中能快速打开销路，有了销路后持续怎么发展，这都是很重要的。其实对小资金的创业者来说，怎么避开同质化竞争，怎么做出自己的特色，这个问题是值得思考的。建议你可以先有了思路再投入金钱，所谓磨刀不误砍柴工，尽量准备得充分再充分。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是夫妻档就是准备好死亡期资金其他是小问题，如果上一点规模的自己有资金一百万元，自己只能投资二万元的餐饮店，经商法则，餐饮行业是开支非常大的，和无形浪费也是可怕的，如果自己有五百万在手只能投资一百万元多一点点，管控好投资金，投资上百万元的，前提条件找到合适的楼面经理人，二找到合适的厨师长，这两决定了店的末来，多多少少也要考核一下他们两人，如设陷阱让楼面经理去处理圆通安排工作，各样安排部署开源节流等等问题，厨房设陷阱让厨师长细节是否做得好，怎么样处理浪费资源问题和开源节流问题，现实问题请人都是一分钱一分货，自己看着办。
回答于 2019-09-11 08:43:50
口味，酒香不怕巷子深。有些人不会运营等但是单靠一种手艺，生意就特别的火
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一位置，第二人员，第三管理制度，第四资金到位，第五坚持下去！
回答于 2019-09-11 08:43:50
要注意的是风险很大。其次，千万不要加盟餐饮店，都是招商公司坑小白的！房租贵，各种成本高，检查严格，并不好做！
回答于 2019-09-11 08:43:50
开餐饮店之前，首先就要确定的是店铺的定位，只有定位明确才能做到符合消费者的需求。定位包括产品定位、店铺定位、人群定位只有这样店铺的生意才会好。像开蜀味天娇串串香加盟店，它的消费群体与于中低层次 ，因而在应该选在人流量大的地方，而价格应该属于实惠一类，这样才能吸引更多的消费者，才能赚钱，除此之外要注重食品安全，这是开餐饮店的首要要素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天，开饭店最主要的还是要饭菜口味好，饭菜卫生安全，这样才能长期留住顾客
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