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朋友送了一盒皓月牛肉，怎么做好吃？
牛肉,大料,味精朋友送了一盒皓月牛肉，怎么做好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
朋友送了一盒皓月牛肉，怎么做好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
皓月牛肉是驰名中外的顶级食品，用品牌牛肉烧两道为朋友品尝。
一，清炖牛肉
主料：
牛肉一斤。
调料：精盐2钱，味精1钱，料酒2钱，花椒20粒，大料一钱，葱段，姜块，香莱适量。
做法：
1，牛肉切一寸方块，放入清水中浸泡一小时。
2，锅内加水二斤，烧开把牛肉块放入锅中烫一下后，捞出用温水洗净。
3，把肉汤烧开，放入牛肉块，料酒，葱，姜，精盐和花椒，大料袋，开锅后用慢火炖烂，拣出葱，姜和花椒大料袋，加味精出锅装碗，再撒上香菜末即可食用。
特点：汤汁清鲜，肉烂醇香。
二，烧牛肉
主料：熟牛肉半斤。
调料：酱油八钱，精盐半钱，白糖二钱，味精五分，五香粉三分，胡椒粉二分，姜，葱，淀粉少许。
做法：
1，牛肉切一寸方块，大勺加半两油，油热下葱，姜炸一下捞出，下肉块，放酱油，五香粉，白糖，炒上色后加一碗鲜汤，开锅移小火炖烂，再转旺火收汁，加味精，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉出勺即可。
特点：色泽金红，肉烂味醇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
皓月牛肉是驰名中外的顶级食品，用品牌牛肉烧两道为朋友品尝。
一，清炖牛肉
主料：
牛肉一斤。
调料：精盐2钱，味精1钱，料酒2钱，花椒20粒，大料一钱，葱段，姜块，香莱适量。
做法：
1，牛肉切一寸方块，放入清水中浸泡一小时。
2，锅内加水二斤，烧开把牛肉块放入锅中烫一下后，捞出用温水洗净。
3，把肉汤烧开，放入牛肉块，料酒，葱，姜，精盐和花椒，大料袋，开锅后用慢火炖烂，拣出葱，姜和花椒大料袋，加味精出锅装碗，再撒上香菜末即可食用。
特点：汤汁清鲜，肉烂醇香。
二，烧牛肉
主料：熟牛肉半斤。
调料：酱油八钱，精盐半钱，白糖二钱，味精五分，五香粉三分，胡椒粉二分，姜，葱，淀粉少许。
做法：
1，牛肉切一寸方块，大勺加半两油，油热下葱，姜炸一下捞出，下肉块，放酱油，五香粉，白糖，炒上色后加一碗鲜汤，开锅移小火炖烂，再转旺火收汁，加味精，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉出勺即可。
特点：色泽金红，肉烂味醇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
给你们分享一下，我自己的家庭做牛肉炖土豆，首先把牛肉切成小块，放入凉水锅里煮出来，不用加任何调料，清水煮出来的牛肉放在一个盆里，在锅里放入油，油热了以后放牛肉土豆开始炒，加酱油，料酒，盐，姜，葱，醋，在我们内蒙炖牛肉不需要加太多的调料，煮出来的牛肉都很鲜美，原味为主，炒几下，入味以后，在加凉水开始炖就可以了，看看土豆炖熟了，牛肉也就熟了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
一半红烧，一半卤
回答于 2019-09-11 08:43:50
亲！谢谢邀请！
皓月牛肉,中华品牌冰鲜牛肉,牛肉各部位都有分类,每款产品都有制作指引说明.其实制作不复杂完全可以按你喜欢的吃法去制作.
在家庭可以煮汤,凉拌,水煮,爆炒等等.
现在分享简单的腌牛肉做法:
买回来的牛肉用锅烫熟,加入蒜蓉,指天椒粒,香菜段,鸡粉,生抽,香油拌匀即可.也可以加点陈醋和辣椒油.
希望你喜欢！
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