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咖喱牛肉怎么做？

咖喱,牛肉,洋葱咖喱牛肉怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

【做法】

1、牛肉和蔬菜切成块。

2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色；加入洋葱略炒；加入胡萝卜翻炒。

3、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以；最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

咖喱牛肉，个人推荐做法，上周末亲自做过，分享一下自己的做法。

主料：牛腩500克；配菜：土豆200克、胡萝卜200克（可根据自己的需要增减）、洋葱1个、青红椒（肉椒）适量、小米辣适量；配料：绿咖喱、罗勒酱、椰浆、黄油。

做法：1.牛腩改刀冷水下锅焯水，锅中适当放入料酒，姜片。水开后，撇去浮沫，再小火煮五分钟左右捞出冲水洗净，沥干水分备用。2.锅内放少许橄榄油，将牛腩放入煸炒至微焦黄。3.另起一口锅，放入黄油融化后，放入洋葱丁煸至微软烂后，再次放入牛腩，加入少许盐和黑胡椒翻炒，加入温开水小火熬煮一个半小时左右。4.锅里放橄榄油，将土豆和胡萝卜丁放入煸炒至微焦。5.取深口锅，倒入适量开水后加入绿咖喱（咖喱、罗勒酱、椰浆可根据实际情况添加），一般情况下不用再加其他佐料了，建议佐料宁少勿多，中途熬煮过程中可以试试口味，开后小火熬煮，在此过程中要不时搅拌，防止咖喱煮糊。6.将牛腩倒入咖喱浓汤，小火熬煮20分钟，再将土豆和胡萝卜丁加入煮10分钟，起锅前几分钟放入青红椒即可，上桌前洒入小米辣椒圈（主要起点缀作用，怕辣的不要放）。7.如果有鲜罗勒叶最好，没有的话，用香菜叶、薄荷叶代替。另外，喜欢柠檬的朋友，也可以放一两片柠檬在汤里，增加风味的同时，也可作为点缀。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我在家自己拍的视频，来回答大家怎么做咖喱牛肉，和大家分享

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、准备辣椒、蒜末、牛肉200g

2、放入牛肉片、蚝油、生抽，腌制20分钟

3、放入牛肉，大火翻炒至变色盛出

4、倒入食用油、蒜末、辣椒，大火爆香

5、放入咖喱，翻炒均匀

6、再放入牛肉，翻炒均匀，盛出装盘即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯

怎样做好吃的咖喱牛肉

牛肉和蔬菜切成块

怎样做好吃的咖喱牛肉

黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色

怎样做好吃的咖喱牛肉

加入洋葱略炒

怎样做好吃的咖喱牛肉

加入胡萝卜翻炒

怎样做好吃的咖喱牛肉

6

加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛腱洗净切大块，汆过开水，放进高压锅；

2、高压锅放水、八角、花椒、姜片、葱段，压30分种，自然减压后，捞出牛肉， 牛肉汤留用；

3、炒锅热油，炒香泰国黄咖哩粉、籽然粉，加入洋葱碎、蒜末炒香；

4、加牛肉翻炒，加入红皮土豆块，倒入牛肉汤，烧滚后改中小火，盖锅焖5分钟；

5、加入番茄块再焖5分种，放入切碎的日本咖哩块半合，加点盐和胡椒调味拌匀就好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、

咖喱牛肉

红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

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