您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？
外婆,味道,面条从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子，还是饺子。不论是平常过节都离不开饺子，那才是百吃不腻。我相信所有北方人都这样，三天不吃就想。特别是对好喝小酒的，不用做菜了，那真是饺子酒越吃越有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候家里穷，母亲又特别节省。炒菜，盐多油少，汤汤水水一锅炖。
零花钱，那是从来没有的，零食自然也没有。那时候，唯一的盼望，就是过年。
过年就有好吃的了，母亲会切米糖，会炒花生炒瓜子，她弄好这些吃的，就用铁箱子装起来，放到柜子上面。
每次我想吃，就只能等她赏赐；有时太馋了，我会趁她出去干活，搬凳子掂脚，爬上柜子找吃的。
最爱吃的就是，番薯熬汁，和着米泡，切成一块块的米糖了。
番薯熬的汁，又甜又粘，和着米泡，揉成球状，咬不动，只能一点一点吃；番薯汁多的，咬一口还拉起长长的丝线，好有味。
平常都是吃盐吃辣，过年才能吃到甜味，就显得特别珍贵。
长大以后，很多年没有吃到米糖了。
儿女长大，各奔东西，母亲老了，过年便也不再七折腾八折腾了，好吃的用钱都可以买得到。但是同样的东西，再吃，却吃不出小时候的味道了。
去年过年，告诉母亲，我要回娘家过。她便自己做了些米糖。
孩子们都不爱吃，只有我吃得像个孩子。香、脆、甜，小时候一样的味道。是我眷恋的味道。
那个味道，并没有比买的高级多少，只不过是多了点妈妈的味道，这多出来的一点味道，是金钱买不到的。
那是我梦里都渴望的母爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小到大，妈妈最拿手的几样农家咸菜是我这一辈子都吃不腻的，因为那是“妈妈牌咸菜”，吃起来有幸福、爱的味道。
当年念书的时候，条件艰苦，必须在学校蒸饭吃。妈妈总喜欢炒各种各样的咸菜让我带去学校拌着饭吃，因为咸菜不容易变味。那时同学们都喜欢吃我带的咸菜，我总会有一种自豪感。
从小到大我最喜欢妈妈做的几样咸菜，真的是让我百吃不腻。
第一种：香辣萝卜干
香辣萝卜干的主要食材是萝卜和香油。萝卜必须要白萝卜，萝卜不能太老，老了做出来的萝卜干不脆。萝卜也不能太嫩，太嫩做出来的萝卜干自然甜度不够。妈妈每次做萝卜干前都要算好萝卜的生长周期时间，如果夏末时期播种的话，萝卜的生长期在60-100天之内。如果在春末夏初时期播种的话，萝卜的生长期在45-60天之内。在这个生长时间内做出来的萝卜干才好吃。
萝卜拔回来洗净切成条状，挂在竹条上晾干水分，水分晾干后再把萝卜拿到门前的小河沟清洗，清洗后用手拧干水分进行加工。熬制香油特麻烦，香油要用农家菜籽油，香油里面要加洋葱、大葱、香叶、八角、生姜、白蔻、香菜根、草果等10多种香料，香油的温度要达到220℃才能去除菜籽油的生味，香油冷却过后，再把拧干水分的萝卜、辣椒、花椒、芝麻、生姜、大蒜、白糖、食盐一起用手搅拌均匀，“妈妈牌”萝卜干就制作完成，真的是麻辣香脆，意犹未尽。
第二种：萝卜叶盐菜
萝卜叶盐菜相信很多农村的朋友都吃过，做法也简单。新鲜的萝卜叶直接把水分晾干，晾干后用棒槌敲打洗干净，再把萝卜叶切细，加上生姜、大蒜、食盐、辣椒一起搅拌，吃的时候用猪油炒一下，哪种味道简直无法形容，既带点嚼劲又带清香，真的是永远都吃不腻。
第三种：泡菜
泡菜是四川人桌上的常见下饭菜，做法也简单易学。先把自来水烧开冷却，仔姜、辣椒、萝卜、豆角等生的食材洗干净后把水气晾干，直接把晾干的食材放进泡菜坛子里就可以了，再把冷却的冷开水倒进坛子里，加上食盐、白酒、冰糖、野山椒母子水，泡菜水发酵过后，爽口的泡菜就做好了。
从小到大，见证妈妈做的咸菜多达10几种，可以说样样都吃不腻，一辈子难忘。
其实，在我看来，在妈妈做的咸菜里，藏着妈妈对生活的态度，也藏着妈妈对生活的用心程度！是华而不实，是有相无味，是无相美味，还是色香味俱全，都体现出妈妈对生活的一种态度。妈妈的爱有很多种方式，藏在咸菜里的爱，让你回味起来，血液和细胞都是暖暖的感觉！
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小到大，新疆的拉条子是我一直吃不腻的饭，拉条子是新疆各族人民喜爱的特色小吃，是新疆人的标志，也是我们新疆人百吃不腻的家常饭。
细长精道的拉条子不管是拌素菜、拌肉菜、还是凉拌都是那么可口美味，再就上一瓣大蒜，简直太攒劲了！但凡内地人到了美丽的新疆，都要品尝拉条子的美味，因为到新疆不吃拉条子，如同到西安不吃腰带面，到武汉不吃热干面一样令人遗憾，可见拉条子在新疆人的饮食中占有多么重要地位。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |