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腊肉太咸,调料味太重怎么办?
腊肉,调料,几次腊肉太咸,调料味太重怎么办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
多浸泡些时间,再加水煮,可以减少里面的盐味等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把腊肉切成片后放在加了适当盐的水中进行浸泡半天可以去除腊肉中的盐分,也可将水烧开后将切片腊肉在开中进行多次淖水,经过几次淖水后腊肉中的盐分大量减少。莴笋片炒腊肉,蒜苔炒腊肉,萝卜干炒腊肉,茶树菇腊肉干锅都是食客们的喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用淡盐水泡一个晚上就一点也不咸了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,先拿清水浸泡半个小时以上,炒的时候用一些辣椒,味道比较大的配菜来炒,能有所改变
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议温水清洗再浸泡一会。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先用冷水煮腊肉约20分钟,即可。
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