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你的家乡是什么时候做腊肉的？
腊肉,腊月,都是你的家乡是什么时候做腊肉的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我们这边不做腊肉的 只有在腊月的时候做香肠 灌肠的 这边是沿海地区 潮气太大 一般都不做的
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉在深秋以后春天都可以做，因为这个季节沒有虫子蚊蝇等，比较干净，而且秋风一吹，肉也容易风干不易腐烂变臭，但我不是南方人，可能只知道皮毛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们赣州这边一般立冬以后，因为立冬以后温差较大日晒夜冻，这样做出的腊肉才香且不腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至后腌制腊鱼腊肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们是湖南益阳，我们那里做腊肉一般在农历12月下旬，因为那个时候是杀年猪的时候，之后就拿肉腌，而且那个时间气候也刚好合适！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是湖南农村的，我们家一般到了冬至后就做腊肉腊肠这些了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家乡一般是腊月才开始做，温度降到16°以下。另外就是，我们家乡有一个习俗就是每年喂\"年猪\"，腊月杀年猪，吃一部分，送一部分给亲戚，剩下的就做腊肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方只能在腊月做，夜晚的冷风，白天又有阳光，这样才能晒出好品质的腊肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般腊肉都会选择在腊月间那月经做的腊肉呢，刚好可以过年，而且可以保存很久不会坏
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉当然是腊月做
回答于 2019-09-11 08:43:50
白天吧。晚上大家都睡觉去了。
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