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红酒你们喜欢顺口的还是涩涩的？

红酒,葡萄酒,雪碧红酒你们喜欢顺口的还是涩涩的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

红酒你们喜欢顺口的还是涩涩的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

红酒要品，慢慢喝才有味道。顺口的好，

回答于 2019-09-11 08:43:50

很乐意与葡萄酒爱好者一起游弋芬芳世界。

葡萄酒是喜欢顺口还是涩口，这纯属个人口感，无法统一，也不能结论顺口好还是涩口好，就像每个人对异性的喜好。

顺口通俗讲就是酸涩平衡。

涩口就是丹宁味突出。

顺口是专业用词之外的一个表达酒好喝的派生词。相信大多爱好者会用这个词来赞美他喜欢的葡萄酒口感。

在品酒师味蕾上，顺口可以展开为：果香浓郁，丹宁细腻，柔滑，酸度中等，结构紧凑，香气复杂，余味较长。

顺口也要分轻口味的顺口与重口味的顺口。

重口味的顺口是指以丹宁厚重为前提，比如以单品赤霞珠酿造的葡萄酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红酒我还是喜欢喝涩涩的干红，用醒酒器醒一下细细的品味，不仅是品味的红酒更是品味的人生！

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝红酒还要讲一种感觉，喜欢涩涩的要多一些吧。再说比较顺的，个人总是怀疑品质有问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定是顺口的好，涩的不想喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

红酒要慢慢的品，当然是顺口的要好一点

回答于 2019-09-11 08:43:50

顺口一点的，比如法国干红，张裕解百纳

回答于 2019-09-11 08:43:50

每个人对味觉的敏感程度不一致、对味觉带来的其他附带追求及感官刺激不一致；所谓的顺口与不顺口，每个人的阈值是不一样的，而且这个阈值也会时时发生变化。譬如，喜欢喝浓茶的人就喜欢咖啡碱与茶多酚带来的苦，而且觉得很顺口；喜欢喝啤酒的人就喜欢啤酒花中的“苦酸乙”带来的苦，并不因这个类似于“马尿”的饮品带来的不舒服；更有甚者，还要追求更为极致的苦。

一个段子，红酒兑雪碧，是销售商为了推销劣质、异味红酒

80年代末、90年代初，国内某一大型酒类销售商囤了一批红酒。因国人对红酒认知不够、难以适应红酒的涩味，加之保管不善，导致酒体发生异味，难以形成销售；这时，红酒生产厂家营销部经理，提出了对红酒饮用方法的宣传，“红酒兑雪碧，外国人都是这样喝的”。

红酒兑雪碧，掩盖了异味红酒的杂味，不仅红酒库存一扫而空、还间接带动了雪碧的销售，让这家销售商着实狠赚了一笔；而且还形成红酒新的新的饮用方法：兑雪碧。

一个段子！

很多中国人并不喜欢干红葡萄酒的口感，认为苦涩

一、葡萄酒兑雪碧，掩盖干红葡萄酒涩味

自南宋以来，中国丧失了北方的葡萄种植基地，原有的生产工艺得不到传承，最终并没有连续地发展与壮大起来；到了清代，葡萄酒就成了纯粹的“西洋酒”了。葡萄酒在国内开始流行还是近二十年的事情，当时出于对红酒的好奇心，总是有经验人士提出：喝红酒要兑雪碧，一试，果然入口舒服的多，少了干红葡萄酒的涩味。

二、自酿葡萄酒甜味重，让国人误认为所有葡萄酒都是甜的

鲜食葡萄又叫水果葡萄，酿酒用的葡萄原料叫做酿酒葡萄。

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