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煎熟的饺子怎样不粘锅？

饺子,小火,热油煎熟的饺子怎样不粘锅？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

煎熟的饺子怎样不粘锅？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

热油下锅，小火慢煎，七分熟给点水就行！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不粘锅或者多刷掉油

回答于 2019-09-11 08:43:50

中小火煎，在加1/3的水，盖上锅盖便于饺子熟。最后你可以加一下鸡蛋可以让饺子既好看又好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先多放些油，勤翻动，开小火

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先多放些油，勤翻动，开小火

回答于 2019-09-11 08:43:50

家里有不粘锅最好，没有的话，

方法1可以先把锅烧热，再用生姜抹锅底，然后加油放饺子！

方法2锅烧热加油，下饺子前撒点食用盐！可以防止粘锅！

回答于 2019-09-11 08:43:50

要想煎饺子不煎糊了，首先火候很重要，要全程小火慢煎，不能心急，火太大的话，外面糊了，里面还没熟；其次煎饺子中途要加几次水，最好是热水，一次少加点，多加几次，然后盖上盖子，用水蒸汽把饺子皮蒸熟，这样下煎上蒸，饺子底部是脆的，上面的皮也不会硬；另外怕饺子煎糊了，还有一种简单的方法，先把饺子煮熟了，再稍微煎下就好了，这样就缩短了煎制的时间了就不容易糊了。

先总结这三点，希望能帮到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先得必须有个平底不粘锅，其次熟饺子要冷却之后煎，热锅，热油。煎至时要用小火，才能煎出金黄饺子来哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

煎饺方法

1。先将饺子在沸水煮3-5分钟，煮熟的饺子捞出来，冷水冲洗放凉，沥干水。

2。要用平底的炒锅来煎，这样饺子不粘锅 。

油烧热，放入饺子要用小火慢慢的煎，这样煎出来的饺子外面很酥，里面的饺子馅也很香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是巧妇萍姐，教你一招饺子不粘锅的诀窍，油烧热滑锅倒出，再放冷油烧热去煎，绝对不会粘锅，煎鱼煎豆腐都可以用这招，这是我的经验之谈，可以试试，关注我还可以学做许多家常菜哦

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