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饺子有什么新吃法?
饺子,饺子皮,蒸饺饺子有什么新吃法?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我都是热热就吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃饺子,小时候一家人围在菜台上包饺子,那时候最开心,饺子也是最好吃的,怀念那时候蒸的韭菜鸡蛋饺子,还有韭菜肉饺子,但是长大了,姐姐们弟弟都各奔东西了,爷爷走了,再也没有小时候的味道了,只有美好的记忆和梦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子只要是北方人都喜欢吃,尤其是过年时,北方人都会包饺子,吃团圆饭,饺子有很多种馅,荤素搭配的,纯素的都有,口感更是不一,符合各种不同口味的消费者!那西葫素馅饺子怎么做你呢?西安唯典小吃培训中心小编今儿就大家一种做法,即西葫芦鸡蛋馅的水饺,营养丰富,保准让你吃了还想吃~
食材准备:西葫芦、小麦面粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味品
1、在面粉中加入适量温水,混合在一起,揉搓成面团,随后盖湿布,醒一会儿。
2、将西葫芦洗净、去籽,切成细丝,放入少许盐稍腌制。
3、将腌制好的西葫芦用手挤出水份,沥干。葱切碎备用。
4、锅中热油,打入鸡蛋,用铲子将其打散。
5、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅。
6、将醒好的面分成大小均匀的剂子,擀中厚边薄的皮儿,包入馅,包成饺子。
7、锅中加水烧开,下锅煮饺子,水沸腾时点一点凉水,烧三开就可出锅了
8、在准备点辣椒水,吃的时候可沾点汁子,味道更美!
其实西葫芦鸡蛋饺子的做法和吃法都不少,蒸饺、煎饺、水饺,无一不香!营养更是丰富!深受广大消费者喜爱!
西葫芦俗称茭瓜,味道清淡而略带甜味。西葫芦的营养价值偏高,具体来说,西葫芦的营养价值如下:
1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2、西葫芦可帮助调节人体代谢,有减肥、抗癌防癌的作用。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可提高免疫力,有抗病毒和肿瘤的作用。
鸡蛋是大家都熟知的食物。它被认为是营养丰富的食品,因为它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。具体来说,鸡蛋的营养价值如下:
1、鸡蛋含有DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利。
2、鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质,其中,鸡蛋所含的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,因此,鸡蛋具有防癌的作用。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
南方饺子和北方饺子有什么不同?10分钟学会,做神仙颜值的饺子!
其实,我一直在想,是哪个神人想到了饺子、包子、乃至馅饼这种东西的,用面团把酸甜苦辣都包进去,从外面看不出味道,咬一口才知道是咸是甜,是怎么想到这么绝妙的想法的?
饺子,作为北方人不可或缺的一种食物,逢年过节都要吃上一顿饺子,尤其是在冬至的时候,非得吃上一顿热气腾腾的饺子,这个节气才算是过去了。
北方的饺子,生来豪迈,不拘一格,讲究的就是皮薄馅多,那叫一个实在,一筷子下去,里面的馅儿仿佛要爆出来,湛上简单的陈醋和辣椒油,放在嘴里,满是饱满的感觉。
饺子放在嘴里的一瞬间,仿佛是滑进去的,味蕾先感觉到的是一点陈醋的酸味,加上北方面皮的劲道,肉汁在牙齿间的摩擦四溢,伴着辣椒油的香味,纯粹的咸味,在咀嚼的过程中,味蕾完全得到了满足,在口中是一种充实感,咽下去是一股暖意。
但是,作为一个南方人,吃饺子的机会也不少,作为早点的常客,蒸饺成了南方人食谱中常见的食物。
南方的饺子千娇百媚,各有各的精致,单从饺子的包法上来讲,就有千百种,像极了化了妆的美女,你喜欢的样子我都有。
在颜值上讲究,在味道上更是严苛,南方的一笼蒸饺配上豆浆,即便是一个不愿早起的清晨,美味下肚后,满腹的起床气和牢骚全都烟消云散。
吃蒸饺不拍照发朋友圈,那真的是一种遗憾。
如今正是酷暑,按道理说甜品和凉品才是当季最受欢迎的食物,可是小糖偏偏要给大家安利一个神仙颜值的饺子——梅花蒸饺。
上次去了朋友家,朋友是北方人,擀得一手好面皮,看到刚出笼的梅花蒸饺,还忍不住调侃了一番:哟,女汉子也开始精致起来了啊!“以为是精致的糕点。”
当朋友说是饺子的时候,我一脸不敢相信的表情,用手捻起一个就往嘴里塞,像极了《西游记》中偷吃人生果的猪八戒,呼伦一下就下肚了,根本没有品出味道来。
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