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红薯有哪些好吃的做法？？
红薯,吃法,地瓜红薯有哪些好吃的做法？？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
薯粉可用来炒菜勾芡。还能用来做凉粉。或者加在猪肉或鱼肉里面做成肉丸和鱼丸。
我所知道的红薯的吃法，大概就这些。我觉的最好吃的应该是烤着吃和炸成米果吃。
大家还有没有其他的吃法？欢迎大家留言评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个财经工作者，也是农村走出来的人，红薯在我们小时候缺粮少吃的时代，是主食，我小时候都被红薯吃怕了。以至于现在我的孩子和孙子们喜欢吃红薯并把红薯当成绿色食品和美食的时候，我还是提不起胃口，很少吃红薯。
在我的生活经历中，红薯的吃法比较多，要看自己喜欢怎么吃就可以怎么做。有洗干净后蒸着吃，有放在稀饭里煮着吃，有切成红薯干晒干后吃，有用机器磨成粉揉成红薯粑吃，还有把红薯切成片在锅子里放上一点油炒了后放点水煮开后再放点香葱吃，还有用油炸着吃，更有作成红薯糖吃的。总之，吃法非常丰富。
至于哪一利吃法最好，我觉得没有一定答案，看地方的习惯和自己的喜好。我喜欢把红薯洗干净之后将红薯皮削掉，然后切成片在锅子里放上一点油炒了一会再放点水，煮开这后再放上一点香葱，吃起来得喷喷的，至今我还怀念这种吃法，有时候在老婆买红薯回家之后，我让她按我的要求给我做，回味一下过去生活的艰辛！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一直以来认为，只有烤红薯的吃法是最好的，既香又甜，
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在石塘网的第495个原创回答。
“红薯都有哪些吃法？”很高兴与友一起探讨这个问题！
红薯是我很喜欢的一款粗粮，不仅富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素和多种矿物质，而且自带甜味，冬天特别爱烤红薯，经过烘烤以后的红薯更甜更香。
当然除了常规的烤红薯、煮红薯粥/饭等做法，做为爱烘焙的吃货，当然要把传统粗粮玩出现代烘焙范儿，不仅美味而且受欢迎哟。
分享4款我喜欢的红薯吃法，希望你们喜欢！
芝士焗红薯
做起来很容易哟。
1、红薯横向对半切开，用微波炉高火叮5分钟至成熟。
2、把红薯揉挖出来，碾成红薯泥。红薯的壳不要挖坏，备用。
3、红薯泥中可以加牛奶、一点融化的黄油，拌匀，然后填回红薯壳中。
4、表面撒上马苏里拉芝士。
5、在提前预热的烤箱里180度烘烤20分钟左右，至表面金黄。
6、出炉就可以享用了，趁热吃有拉丝的效果哟。
燕麦红薯软曲奇
正在瘦身？想吃的更低脂？那这款燕麦红薯软曲奇适合你！无油无糖的配方，添加了一些葡萄高提味和丰富口感，相信这个合你口味吧！
配料：红薯200g，燕麦：30g，葡萄干：20g
制作步骤：
1、红薯去皮切块蒸熟，趁热黏细。
2、燕麦片与红薯泥、葡萄干混合均匀。
3、整形成9个圆饼装，180度烘烤30分钟左右。
这款红薯软曲奇，保留了较多的水分，注意要及时食用哟。
手工芋圆
很多伙伴喜欢鲜芋仙的芋圆，其实完全可以自己做哟。我就用红薯、南瓜和紫薯做了三色芋圆，配上烧仙草，以牛奶、蜜红豆等调味，美味又健康哟。
黑芝麻红薯脆条
肚子饿了，这款小零食真的再合适不过了。做上一些装在罐子里，一根一根，香脆美味，好吃停不下来。作为办公室零食也是小巧不占地方，为你迅速补充能量，还可以与朋友一起分享美味！
以上就是我针对“红薯都有哪些吃法？”这个问题的一些美味红薯吃法分享，希望对大家有帮助哟！
纯手工作答，如果我的回答对友有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注我来支持哟。有的一赞一评都是对我的最大支持，期待再次沟通！
伙伴们，你们喜欢吃红薯吗？都有哪些创意吃法呢？欢迎在评论区晒出你的美食创意哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯的吃法有很多。友友们的回答真是色香味俱全。
个人觉得红薯还是烤着吃最好吃，做法又最简单。
前段时间一个飘雪的冬夜，哄孩子睡着之后，大半夜起来吃老公帮我烤好的红薯。外面寒风呼啸，家里暖气足足的，吃着香香甜甜的烤红薯，心里是满满的幸福的感觉。不由想起小时候吃烤红薯的情景。
深夜，爱的t投喂
红薯，我们老家叫地瓜。
小时候家住农村，妈妈每个冬天都会自己烙煎饼，等着煎饼都烙完了，就在鏊子底下扔几个地瓜进去，用柴火灰烬的余温把地瓜烘熟，最好多捂一会，糊一点也没关系，反而更香。
吃的时候要放地上摔几下，再慢慢剥开沾着细灰的外皮，热气呼一下冒出来，就趁着这个热乎劲，我跟弟弟龇牙咧嘴地吃着，妈妈在一边笑着提醒：“躲备着点哈，热地瓜烫狗牙。”[呲牙][呲牙]
于是姐弟俩一边互相讥笑对方是狗，一边嘶哈嘶哈啃地瓜。
这是童年温暖的记忆。
冬天的美好
现在做烤红薯也非常简单：烤箱220度预热，把红薯清洗干净，擦干水分，烤盘垫一层锡纸（防止红薯流出的油粘盘不好清洗），然后上下火，220度，根据红薯的大小选择烤制时间，细长的小红薯大概30分钟就可以啦；个头大一点的需要延长到60-80分钟。
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