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《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的新作《风味人间》开播了，你认为怎么样？
美食,舌尖,风味《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的新作《风味人间》开播了，你认为怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不错！挖掘国内外民间美食，吃货们估计最近要上火了。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃货们的又一次美食之旅。
多角度探索美食生成与地域和历史文化的关系，浓郁的风土人情，浓烈的乡土气息。
人间有味，食为根本。共分为八个篇章，分别是“山海之间”、“滚滚红尘”、“落地生根”、“肴变万化”、“香料歧路”等。
目前只播了第一集山海之间。
仅从看到的一集谈个人的感受，片面之言。
1 唯美
这是所有看过的人的共识，真的是美得让人窒息。
无论是风景还是食物。
将美食纪录片当作唯美清新自然旅游片拍摄，无论是舌尖上中国还是风味人间，一贯的风格。
超清，大视角的俯冲，小细节的入微，镜头变化得目不暇接。
浑厚感性而又磁性的解说，无时无刻不在诱惑你的耳朵。
有多少人迷上了李立宏的声音。
清透干净又简洁的文字，带着诗词的意境，配上超清的画面大片的既视感，声色俱佳。
时而舒缓安静，时而高亢激昂的配乐，如江水涌动，是无法抵抗的旋律。
舌尖1 2已有的，风味更为极致。2 大气而不失细腻
相比舌尖1 2，风味更为大气壮观。
从新疆到内蒙，从安徽到苏州，甚至是西班牙，穿越的已是世界。
从草原到高山，从海洋到湖泊，从普通农家的日常饮食到西班牙贵族般的美食艺术，接得了地气，上得了大堂。
还更为细致入微。
比如，
火腿切片师仪式感十足的切片表演，每一片火腿仿佛都是精心制作的艺术品。马肉低温下的凝冰过程，仿佛听得见水汽凝结的微妙变化声音。这些显微镜才能捕捉到的境头，很是令人惊叹。
舌尖1 2没有的，风味的视觉冲击更为刺激和震撼。
3 缺了点动人的故事
美食离不开地域，更离不开人情。
舌尖1 2很擅长讲述老百姓的故事，每一种美食背后都有一个关于生活的故事。
或迁移，或回归，或团聚，都是家的温暖。
这也是舌尖1 2特别打动人心的地方。
美食与家密切相关。
捕鱼的是父子，采笋的是夫妻，捣芋团的是一家人...
然而风味似乎缺了点故事或者人情，或者淡化了感情的讲述，更着重表现美食的诱惑。
美食若没有了情感的栖息，便没有了灵魂。太注重于形式的精致，便忽略了内容的表现与深刻。
太急于展现广阔的视野和丰富的画面，而有意加快了节奏感。
快得来不及稍加咀嚼。
然而大片式的风格，也迎合了众多人的审美。
陈晓卿也算是将美食记录片做到了巅峰，起码至今，无人可及。
回答于 2019-09-11 08:43:50
日韩有各种下饭剧、下饭纪录片、下饭综艺 、中国饮食那么丰富，却很少下饭题材，《风味人间》真的算国内精良下饭纪录片。现在一个人吃饭的群体越来越多了，《风味人间》真的可以让孤独中多一丝烟火气的温暖吧。反正每周都准时蹲点看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
专业人士做专业事，没有广告赞一个
回答于 2019-09-11 08:43:50
一如既往，看着看着就饿了。就喜欢这画面，这声音。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆瓣评分9.3，足以证明观众对《风味人间》的喜爱与认可。
《风味人间》的第一期一经播出便招来各方赞美，朋友圈都是各种截图，想吃的心情难以抑制。整体上来看《风味人间》毕竟是《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的新作，且沿用了大量的工作人员，风格与“舌尖”系列较为相似，但最大的进步则在于，比起过多的讲述人文内容，更注重对食物本身的刻画和解读，再经由食物本身来还原制作者即人们的生活方式和生活状态。
在美食节目中，大家经常会探讨一个问题，诸如到底是美食重要还是制作美食的人们比较重要，其实两者合二为一才是一个统一的主题，因此同样重要，《风味人间》在这二者的平衡间做得相当好。
陈晓卿将食物当成了一件“工艺品”来拍，他满世界跑，山川湖泊，跋山涉水，用最先进的设备，让镜头里的食物似乎有了呼吸和生命。平凡的食物，从植物的种子到餐桌上的成品，它不仅是食物，更是生活的幸福感。
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