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经常喝酒，吃什么补肝脏好呢？

肝脏,酒精,乙醛经常喝酒，吃什么补肝脏好呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

经常喝酒，吃什么补肝脏好呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一个选择是富含蛋白质的菜肴。众所周知，饮酒损害肝脏。从健康的角度来看，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上销售的护肝药物中就含有蛋氨酸和胆碱成分。牛肉、鸡肉、鱼、蛋和其他动物性食品和大豆制品中含有大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食物等同于服用保肝药。但值得注意的是，喝酒时，不要过量食用盐渍鱼、香肠、熏肉，因为这种烟熏食品含有大量的色素和亚硝胺，而且酒精反应，不仅会损伤肝脏，还会损伤口腔和食道粘膜，甚至引发癌症。

糖醋菜可多吃。酒中所含的酒精，对肝脏有一定的刺激作用，而糖却对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。因此下酒菜宜选择糖醋凉拌三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊等。 　　

动物肝脏加速酒精分解。酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。因此若注意选择富含维生素的动物肝、肾以及绿叶蔬菜、水果等有助于加速酒精的分解。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

在我们的传统观念中，大家都认为适当饮酒有益健康，而实际上，适量饮酒虽然对机体有一定的益处，但也对健康存在一定的损害，所以说，饮酒是把双刃剑，其中不利的方面会更多一些，所以建议大家不饮酒为宜，难以戒酒者，必须严格限制量和频率，同时注意保持良好的生活习惯，并定期体检。

酒精主要通过肝脏代谢，所以长期饮酒对肝脏的损害也很大，特别是长期过量饮酒的人群，会使肝细胞发生缺血、缺氧，导致脂肪肝、肝细胞损害（肝酶升高）、酒精性肝病，严重时出现酒精性肝硬化，乃至肝癌，严重威胁我们的健康。在损害健康的同时，饮酒也是导致交通事故、打架斗殴等的原因。

饮酒本身就会对肝脏造成损伤，如果我们在饮食的同时，又不注意自身的生活习惯，如长期进食高脂肪、高胆固醇、高糖等饮食，作息不规律、长期熬夜，吸烟等，都会增加肝脏的负担，不利于健康。所以，要想尽量减少肝脏损害，应保持良好的生活习惯。

为了大家的健康，建议大家应尽量不饮酒，如果难以戒酒，应注意：①严格限制量和频率，男性每日酒精量不超过25g，相当于白酒50ml、红酒150ml、啤酒300ml，女性减半；②饮食宜清淡，三餐要规律，不暴饮暴食，少吃辛辣刺激等重口味食物；③严格戒烟；④适当运动，控制体重，肥胖者注意减肥；⑤规律作息和保持良好的心态；⑥监测肝脏功能，必要时完善彩超等检查。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

看到这样的问题，总是忍不住一声叹息。

天天喝酒的人，吃什么能保护肝脏？又想天天喝酒，又想保护好肝脏，好像很多人都忘了“鱼和熊掌不可兼得”这句至理名言。

如果爱喝酒，又想保护好肝脏，那么最好的办法不是通过多吃食物来“保肝护肝”，最好的办法，就是控制自己，尽量“少喝酒”。

长期的持续的酒精摄入会伤害肝脏健康，这已经是不争的事实，酒精主要经过肝脏代谢，在代谢过程中，酒精会对肝脏健康形成危害，长期大量饮酒造成酒精性脂肪肝、肝硬化等问题，都是很常见的肝损伤问题，如果不从根源上减少饮酒量，仅仅靠多吃什么东西就能够降低酒精对肝脏的健康损伤，其作用往往不会有什么明显的护肝作用。

当然很多时候，很多情形之下，喝点酒往往也不可避免，在注意适量饮酒，不要酗酒的同时，合理的饮食也是非常重要的，建议在喝酒前，可以先吃点东西稍微垫垫肚子，奶类等高蛋白食物是首选，另外在饮酒的过程中，建议一定不要光喝酒不吃东西，饮酒过程中，适量饮水，也能够适当的稀释酒精浓度，适量进食，荤素结合，适量的吃一点主食和粗粮，都是减少饮酒伤害身体健康的重要方面。

有些朋友喜欢喝酒前吃点“解酒药”，在我国的中医药宝库中，葛根一直被当做一种解酒护肝的药材被推崇，实际上，葛根是一种解表透疹的药材，具有生津止泻的作用，对于饮酒引起的“烦渴”或者泄泻，都有一定的改善作用，至于是否能够解酒护肝，还需要更多的研究数据来证明；除了葛根以外，枳椇子也是一味具有解酒功效的中药材，具有解酒毒，止渴除烦，止呕；利大小便。

对于中药解酒，有两点需要大家注意，第一，这些中药材或许有一定的解酒作用，但千万不要将其作为提高酒量的“法宝”来使用，如果特殊情况下喝醉了，可以考虑用这些中药来调理改善不适，但一般情况下，如果依赖于服用“解酒药”去拼酒或者护肝，恐怕还是会得不偿失；第二，不管是葛根还是枳椇子，都要注意用药的禁忌，比如脾胃虚寒的朋友要禁用枳椇子，而夏日表虚汗多的人，则要慎用葛根。

不管如何，还是要给大家强调要适量饮酒，不喝的朋友就不喝，能少喝点愿意喝的就尽量少喝点，长期大量饮酒不但伤肝，还会对消化系统、心血管系统，身体代谢，大脑神经等多个方面造成健康危害，不管是哪个方面因为饮酒引起健康损伤，问题都不小。最后还是要给大家强调：想要喝酒不伤身，尽量少喝是关键。

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