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经常喝酒，吃什么补肝脏好呢？
肝脏,酒精,乙醛经常喝酒，吃什么补肝脏好呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
尽管乙醛在人体中存在的时间很短，但它具有剧毒和已知的致癌性。而且会严重损害肝脏，因为在那儿大多数酒精会分解成有毒的副产物。也就是说，一些酒精会在胰腺和大脑中代谢，乙醛也会破坏正常细胞和组织。如果某人具有速效的乙醇脱氢酶或速效的乙醛脱氢酶，则他们体内会积聚有毒的乙醛，喝酒时会产生危险或不愉快的后果。
重要的是，反复大量饮酒会增加肝脏和血浆中的甘油三酸酯水平，并增加肝脏中的脂质滴，这是脂肪变性的指标。相反，一次狂饮或反复适度饮酒不会改变甘油三酸酯水平。此外，酒精摄入可通过主要分布在肝脏的CYP2E1酶和酒精脱氢酶增加酒精代谢的速率，从而会增加氧化应激和肝功能障碍。
过度饮酒的主要负面影响之一是酒精性肝病的发展。大多数人在早期都表现出脂肪变性或脂肪肝，而约20％的人发展为以炎症和肝纤维化、肝硬化为特征的更严重的脂肪性肝炎，这一般是非常致命的。研究结果表明，即使短时间的过量饮酒也会导致肝功能障碍。
长期饮酒会有哪些其他健康影响
大量饮酒或长期饮酒与一系列负面的健康后果和长期的不良影响有关。其中一些健康问题与酒精在体内的代谢方式和乙醛的产生直接相关。乙醛的毒性作用与口腔癌、肝癌、结肠癌和乳房癌的发展有关。具有讽刺意味的是，某些人体内具有酒精“保护”的基因，实际上可能增加了他们罹患癌症的脆弱性。
由于肝脏是人体中大部分酒精代谢的器官，也是大部分乙醛的“产生地”，因此肝脏特别容易受到酒精代谢的影响。超过90％的大量饮酒者会发展出脂肪肝。此外，胰腺中也会发生某些酒精代谢，因此酒精暴露于高水平的乙醛中。
尽管饮酒并不一定会导致体重增加，但研究发现，超重人群饮食中添加酒精确实会导致体重增加。此外，在男性中，酒精代谢会导致睾丸损伤，并损害睾丸激素的合成和精子的产生。长期缺乏睾丸激素可能会导致男性女性化，例如乳房增大。在女性中，酒精代谢可能会导致雌二醇的产生增加和雌二醇代谢的降低，从而导致胆固醇水平升高。雌二醇有助于增加骨密度和降低冠状动脉疾病的风险。
饮酒会影响许多药物的代谢，从而增加某些药物的活性并降低其他药物的有效性。已发现长期大量饮酒会激活CYP2E1酶，此酶可将对乙酰氨基酚转变为有毒化学物质，即使以常规治疗剂量服用也可引起肝损害。
天天喝酒的人，吃什么能防止酒精伤害肝脏？
酒精本身并不是天生的“魔鬼”。也就是说，我们负责任地饮酒可以使社交聚会变成愉快和愉快的体验，甚至会减少一定程度的健康危害。但是，对于天天喝酒的人来说，想要完全戒除酒精，是非常难的事情。但是，如果我们发现无法控制自己的饮酒量，或者饮酒时性格趋于严重改变，则可能是潜在问题的征兆，那么我们一定要戒酒。
实际上，在现实生活之中，对于天天喝酒的人来说，并没有任何特殊的食物，能够减少酒精对肝脏的伤害，关键在于我们自己对饮酒量的限制。在这里，建议女性不超过1个饮酒单位/天；男性不超过2个饮酒单位/天。
注意了，1个标准饮酒单位约8-17.9g酒精。
此外，在喝酒的时候，我们应该多吃一些食物，保持饮食的多样性，以减慢酒精对人体的吸收。比如可以吃高脂或喝牛奶，能够覆盖胃壁并减慢吸收。值得注意的是，一定要避免多种酒类进行掺和饮用，这很容易造成宿醉的。
值得一提的是，对于喜欢喝酒的人来说，一定要学会选择低度酒精饮品，相比烈性酒，低度酒精的健康危害要小很多。在饮酒之后，在饮食添加一些富含维生素A、维生素B族的食物，比如十字花科蔬菜、南瓜、绿叶菜等等。不过需要注意的是，任何生活方式的改变都只是某种程度的保护措施而已，我们最佳的做法还是减少饮酒频率，做到适量、少量饮酒。
综上所述，我们都应该明白适量或少量喝酒，这才是最负责的做法，无论我们是不是天天喝酒。尤其是当我们出现了肝脏问题，戒除酒精才是真正的、唯一的“良药”。
结束语：
长期大量饮酒对我们的健康危害，已经是我们每一个人都倍加关注的话题。从早期的肝脂肪变性到致命的癌症，每个伤害都不容小觑。当然，我们要想避免伤害，获得一个健康的身体，千万不要期待靠吃什么食物来防止健康危害，关键在于我们如何适量、少量，甚至完全戒酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好戒酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果说真的吃什么可以防止酒精伤害肝脏，那就是在酒席宴前告诉同桌的人，自己吃了某种药物，医生叮嘱自己千万在服药期间不要饮酒，这可能是防止酒精伤害肝脏唯一的办法。
世界卫生组织与全球各个国家的卫生部门都没有批准任何一种可以用于防止酒精
伤害肝脏的药品或食品。
如果刻意服用某种药品或保健品，防止酒精对肝脏的损害，那么还有可能达到适得其反的效果。
因为酒精要通过肝脏代谢，由肝脏的乙醇脱氢酶代谢为乙醛，再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸，而任何的药物和保健品大多也都需要肝脏代谢，因此这都会增加我们肝脏的负担。导致我们肝脏的转氨酶上升或者导致酒精性的脂肪肝。
因此可以说：不管吃什么都不能防止酒精伤害肝脏。
如果说还能想到其他的办法，那就是喝一杯酒，就装醉装睡觉吧。或者干脆换个工作吧，因为本人在工作10余年间，唯一见到了一个逆转了糖尿病与脂肪肝的患者，就是更换了自己的工作，并且加强了饮食以及运动的控制，告别酒精，因为酒精的损害确实是太大了。
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