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学烘焙,多久可以学会?
西点,的话,蛋糕学烘焙,多久可以学会?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
学烘焙建议到正规的学校学习,这样我们才可以知学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了道,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识专也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结属合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学烘焙去学校可能半年能学会,但实践少,理论多,去实体店做学徒,可能要两三年吧,但实践多,技术可能更强点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兴趣是最好的老师,而且烘焙的实操性非常强,必须要多做,喜欢的话这是一种享受,成就感也爆棚。
如果是家庭烘焙,网上的资料特别多,自学就能学会,烘焙达人写的菜谱图文并茂,步骤详细。
学的快慢,取决于你做的频率和求知愿望的强烈程度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是看你自己规划的,你有上进心,有兴趣爱好,就有动力学习,你在一个地方学会了你就跳槽到别的地方去工作,你又可以重新学到新的东西,就是要不断的换工作,就会学的更好更快,现在还有很多可以通过网络学习,总之就是自己要有目标,要规划好,你就学的快,
回答于 2019-09-11 08:43:50
网上有很多视频,可以跟着学,还有一种就是每个地方政府都有那种技术类的培训,比如面点师,西点师,等,交社保的人学会证书考出来后,学费还会全额返还,上海这边是这样的,我感觉非常好,我自己跟着视频也学了很多甜品,烧烤等,如下图,想学的可以留言哦,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
短则一个月长则两年
回答于 2019-09-11 08:43:50
学蛋糕分长期短期,短期的话几个月就可以了,首先看你是学完做什么,是自己开店还是上班,或者是自己闲着没事的时候自己在家做,如果是想上班或者自己开店创业可以去专业的学校学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学烘焙如果有系统指引的话半个月完全足够学会了
0基础到能完全独立做出好的烘焙出品需要真正掌握的有3方面技能:
1,材料的处理程度,这个直接决定了烘焙产品是否成型
2,材料处理手法,烘焙的原材料种类多,留给你操作的时间不多,需要相应的手法来达到你想要的处理程度
3,烘焙原理,知道烘焙是怎么成型的,每个材料起到的作用。
学会这3方面,任何一个配方给到你基本都能独立完成做出出品来了
回答于 2019-09-11 08:43:50
少则半年,多则两三年,关键是看你跟的师傅教不教你!
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