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艾叶有什么功效，可以食用吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
（3）准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）,搓成光滑面团,搓成长条。
（4）用小刀切成均等的小剂子，取一个捏成圆形，包入馅料。
（5）收口捏圆做成生胚。
（6）放于荷叶片。
（7）面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。
（8）置于出汽的蒸锅15分钟即可。
艾叶炒饭
材料：
艾叶50g，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量。
做法：
（1）准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。
（2）洋葱、青椒洗净切小块，香肠切小粒备用。
（3）锅中烧开水，加入一点小苏打，下艾叶焯一会。捞起，切碎。
（4）锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。
（5）倒入米饭，炒散。再倒入艾叶碎，加入盐、胡椒，炒匀，调好味即可盛入碗中。
艾草煮鸡蛋
材料：
艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个。
做法
（1）艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
（2）洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
（3）艾叶切碎，鸡蛋打散。
（4）锅里烧开水。
（5）水煮开后倒入艾叶煮开。
（6）倒入鸡蛋液煮开。
（7）煮开后转中小火。
（8）下适量盐、油煮开即可。
艾叶饺子
材料：
生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖。
做法：
（1）艾叶洗净、烫水、切碎。
（2）猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖。
（3）然后把艾叶也拌均匀。
（4）用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了。
（5）在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
艾叶是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。
艾叶当然可以食用，我们广东人除了煎蛋，做艾糍外，还会用来煮汤，下面分享一款我家用艾叶经常做的汤
艾叶猪肝汤
材料：
艾叶适量，瘦肉30克，猪肝50克
配料：
姜一块
做法：
1、 把所有材料准备好。
2、 艾草摘去梗，枯叶，用清水冲洗干净并沥水备用。
3、 锅中注入适量清水，大火煮开，倒入艾叶，焯一下，取出。
4、 猪肝洗干净，切成薄片。
5、 瘦肉洗干净，切片。
6、 将切好的猪肝，瘦肉加入油，盐拌匀腌制备用。
7、 姜去皮，用刀背拍一下。
8、 小汤锅中注入适量清水，放入姜片，大火煮开，加入适量油，倒入腌制好的猪肝瘦肉。
9、 继续大火煮开，加入焯水后的艾叶，大火煮开后即可。
美味小贴士：
1、材料中所有材料都可按个人喜好增减。
2、步骤3中的艾叶，只需焯一下水即可，焯水的目的是为了减低艾草地独有的味道，能接受的可以不焯。
3、步骤9，加入艾叶后大火煮开即可，时间太长，会影响猪肝瘦肉的口感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
艾汁是一种神奇的植物，可食用可入药。它到底有什么功效？
1，美容养颜。
现在很多化妆品，洗面奶里面都加有艾叶成份。洗后特别干净，清爽。艾叶还可以治痘痘，把艾叶灰抹在痘上，痘痘很快就好了。
2，缓解颈椎疼痛。
艾叶具有通经络，活血化瘀的功效。艾叶与白酒一起使用，可以有效缓解疼痛。
3，治脚气。
将艾叶灰抹在脚上，坚持一段时间就会发现脚气没了，好神奇。
4，暖宫高经。
对于女人来说艾叶可以个好东西，可以温气血，祛冷湿，通经脉。如暖宫贴内主要成分就是艾草。
5，防温疹。
艾叶煮汁，调以适量用于洗澡，可袪除身上的温疹等。
总之艾草是很药用价值的植物。
还有，艾草还可以做成食物哦。
我们老家的艾草饼就是，墨绿色的，又香又糯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
艾叶是种温和的中药是大人小孩都可以吃的。而且可以做成汤。青香可口我家孩子最爱
在艾叶很嫩的尖叶准备一份
鸡蛋3/4个
姜片
把蛋挍好
把艾叶切碎放在鸡蛋里放少许盐和鸡精
放油把鸡蛋煎得两面黄切开在加水煮到青香味出来放小许盐就可以了
一碗满意的汤就好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
民间有句谚语：“清明插柳，端午插艾。”这里的艾便是指的艾叶，又被叫做艾草。每当端午节将至，人们总会洒扫庭除，将家中清扫干净整洁之后，再在门上插上艾条，或者是悬挂于堂中，一是为了“辟邪”，二来是为了防蚊虫。
艾草其实有很多功效，除了能“辟邪”和防蚊虫之外，它还能够入药。作为中草药，艾草还能够驱寒祛湿，温经暖宫，宁神安胎，滋养益气，还能够平喘止咳、抗过敏等，作用可不少。在古时艾草常常也被用来针灸，艾灸流传至今也依然十分受广大人群的喜爱。
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