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用炭烤鱼、用气烤炉烤鱼和用电烤箱烤鱼哪个好？为什么？

火锅,做法,放入用炭烤鱼、用气烤炉烤鱼和用电烤箱烤鱼哪个好？为什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

用炭烤鱼、用气烤炉烤鱼和用电烤箱烤鱼哪个好？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是尛黎，每日分享不同的世界各地美食最新做法步骤，分享快乐！更多美食做法，喜欢的请关注 尛黎美食，今天分享一下烤鱼的制作过程，简单易学哦！

首先腌制鱼，鱼处理好后，背部斜切三条痕，料酒酱油腌制半小时左右。

用盐均匀抹满鱼身，姜片插入刀痕位置，两面撒上孜然粉，尽量多放，最后均匀抹好油，鱼的里面朝上，下垫锡纸，送入烤箱。调高温，30分钟左右。喜欢吃脆鱼皮的，可翻过来后再烤几分钟。

火锅烤鱼的做法步骤1

火锅垫底。把喜欢吃的青菜和配菜放入火锅底部。待鱼熟后，将鱼盖于菜上。

火锅烤鱼的做法步骤2

调料炒锅，下油，热油后放入豆瓣酱，剁椒，花椒，翻炒，放入青椒，土豆片，半熟后，加水，水至少该满火锅锅底。大火滚沸。

火锅上放少量香菜和葱，将煮沸的汤汁浇在鱼和香菜上。火锅煮开后开小火，边煮边吃美味可口。

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