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如何制作冰糖雪梨?
雪梨,冰糖,放入如何制作冰糖雪梨?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
小时候嗓子疼的时候,老妈也会煮冰糖梨水来喝,比白开水更好喝,同时还有特别好的清肺止咳的功效,一碗暖呼呼的梨汤下肚,就觉得嗓子没有那么干痒难受了。现在嗓子疼,也会自己熬点梨汤来喝,润润肺让嗓子舒服点。翻了翻家里的食材,发现没有银耳了,只能做个简易版梨汤了。
【简易版梨汤】
食材:雪花梨,大枣,枸杞,冰糖(可不放,冰糖也有润肺止咳的作用,但是如果不喜欢甜食的朋友也可以不放,本身梨汤熬完就有甜味)
做法:
1、我是直接用养生壶煮的梨汤,如果用锅也是一样哒,养生壶里加水,水开以后把切成小块的梨丢进去,用煲汤的选项;
2、水再开的时候把三颗枣丢进去,继续煮,枣最好掰开个口子;
3、煮到15分钟的时候,如果想放冰糖的话,就丢几颗冰糖进去,我是不喜欢甜的,就没放冰糖了,然后把一小把枸杞丢进去;
4、放完枸杞,再煮5分钟就可以喝了。
这样一锅简易版的梨汤就煮好了,时间还是长了点,枸杞都胖的不成样子了,枣都要煮飞了,不过反正光喝梨汤不吃这些食材的,味道还是不错的,虽然没有放冰糖,但是有一丝丝的甜味,又不会很腻,清甜滋润,两碗梨汤喝下去,嗓子润泽了不少呢。
我是妖夜,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
隔水蒸煮
冰糖雪梨的做法:
所需材料:雪梨 1个,冰糖 ,水 ,枸杞子
做法:
1、雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
3、用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心,添满凉开水。
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。
6、关火后开盖,就可以食用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答:冰糖雪梨有润肺止咳的作用,作法是把雪梨用盐水洗净,带皮削小块倒入锅中加清水,洗泡点银耳放入锅中再加老冰糖煮一小时就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
秋风渐起,做一个冰糖雪梨润一润,也是一个不错的选择。要知道,冰糖雪梨不但有润肺止咳、美容养生、滋润皮肤等功效,而且还是一道味道甜美、非常好吃的甜品。下面给大家分享一下卖相极佳的做法!
准备食材:
鸭梨、红枣、枸杞子、雪耳、冰糖
制作过程
1、鸭梨去掉皮和核,洗干净切块。
2、雪梨提前两小时泡开,洗干净,切碎。
3、红枣去掉核,备用。
4、将梨块、红枣、枸杞子、雪耳、冰糖放入煲中,加入适量的清水,盖上盖子,大火烧开,用小火熬煮20即可
小提示:
一定要去掉梨核和枣核,否则效果和口感就变差了。
冰糖雪梨的家常做法就分享到这里,喜欢的朋友就多多点赞关注哦!谢谢阅读!
回答于 2019-09-11 08:43:50
秋天到了雪梨也很便宜,熬点冰糖雪梨银耳汤给孩子老人喝
用料
雪梨
冰糖
银耳
1、准备要用的雪梨洗一下
2、在雪梨的顶部两厘米切开,用挖球器挖去中间、
3、挖好以后把泡好的银耳、红枣、冰糖、枸杞、有条件的买的川贝放在哪里
4、放入适量的水,盖上盖子上锅蒸,上汽蒸25分钟
小贴士
1、雪梨具有润肺止咳、生津止渴特别适合老人和小孩吃。
2、冰糖味甘性平润肺止咳对肺烦躁效果好
秋天天气秋干气燥容易引起咳嗽、痰多等症状,喝一碗冰糖银耳雪梨汤可以防止这些症状
回答于 2019-09-11 08:43:50
秋季天干物燥,喝冰糖雪梨可以起到润肺清燥、止咳化痰的作用。熬制冰糖雪梨也很简单,分享一下简单的步骤,学习一下吧。
一、用料
雪梨1个,冰糖3块
二、做法
1、去市场上买好雪梨和冰糖,雪梨买大一点儿,表皮不要有破损,冰糖买小块,方便敲碎;
2、雪梨洗净,用刀切下雪梨顶部,不要扔掉,炖的时候可作为盖子盖起来,防止营养丢失;
3、把雪梨里面的肉挖出来,注意不要挖破雪梨的表皮,放入准备好的冰糖;
4、盖上刚切下来的雪梨盖子,用牙签固定住,之后放入锅中炖;
5、大约隔水炖30-40分钟就可以了,美味的冰糖雪梨就可以开吃了。
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