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你还记得小时候妈妈给做的冰糖葫芦吗？

山楂,糖葫芦,糖稀你还记得小时候妈妈给做的冰糖葫芦吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你还记得小时候妈妈给做的冰糖葫芦吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候家里条件艰苦，冬天的冰糖葫芦对于我来说也是一件奢侈的美食。已经忘记当时多少钱一串了，但是当时根本没有多余的钱去买，只能看着别家条件好点的人给自己小孩买来吃。当时那个羡慕，只能不住地咽口水。

一次，在街上遇到一个卖山楂果的。妈妈问了价钱很便宜，就买了一斤山楂果，告诉我回家给我做糖葫芦吃。现在想不起来当时的心情了，我想一定是高兴坏了。满怀期待的回到家等着妈妈做的糖葫芦。

其实。妈妈并不会做，只不过看我见到卖糖葫芦的时那渴望的眼神，而却没有钱买给我吃，想着买点便宜的山楂果自己试着给我做个，若是做成了，能做好多。妈妈打听了做糖葫芦的步骤方法，回到家把山楂果洗净晾干，用一个铁锅倒入水烧开后又加入白糖，一直不停地搅拌着，过了一会儿锅里的糖水水汽蒸发越来越稠、冒大泡、冒小泡，等到有点变色时可以闻到熬糖稀的味道了，妈妈把用竹签串好的山楂果放进锅里粘了满满的一串糖稀。然后拿出来对我说：晾凉一会儿再吃！

等待晾凉的过程感觉是漫长的，没等晾凉就已经抓在手里用舌头去添了。现在还记得那个味道！虽然糖稀熬得有点过了，但是觉得那是世界上最好吃的美食。