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用热水烫餐具真的可以消毒吗？有什么依据？
餐具,细菌,热水用热水烫餐具真的可以消毒吗？有什么依据？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
用热水烫餐具并不能起到消毒杀菌的作用，主要是水温不够或者是浸泡的时间不够；
可能很多人都遇到过饭店的餐具中有灰尘的情况，用热水清洗餐具更多的是起到清洁的作用，至于消毒，我想也就是图个心理安慰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
相信很多人在外面吃饭的时候都会有这样的一个习惯，就是不管是在哪里，餐具都要先用热水烫一下才能放心的使用，很多人认为这样的方法可以消灭外面餐馆中的细菌并且能够清理掉餐具上的一些灰尘，但是其实这个方法真的是真的有效吗？一起来看看吧！
其实想要用高温消毒要注意的就是两个条件，如果没有达到这两个条件的话，这样的“消毒”也就知识哦个心理安慰而已，这两个条件就是温度和时间了，除了要有高温之外，时间也很重要，一些常见的细菌对于高温也是有一定的承受能力的，即使在一百度的高温中也可以生存。
并且即使温度达到了一百度，还要注意时间要持续至少三分钟以上，否则对细菌是没有办法造成任何伤害的，一般开水似乎是没有办法坚持3分钟温度不变低的，所以我们平常吃饭的时候用热水消毒其实只是一个心理安慰，并且只是等于简单冲洗一些餐具而已，因为温度和时间都没办法达标对细菌根本没有什么杀伤力。
如果是在家中，我们想要对正确对餐具消毒的做法其实应该是在餐具使用之前，将餐具放到热水中煮开，时间要坚持5分钟以上，但是这样的方式不是和木质的餐具和塑料的餐具，因为这样的高温会让木质餐具变形影响使用寿命，同时也会让一些塑料用品释放出有毒的物质。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，用开水烫一边餐具是完全起不到消毒作用的，只是起个心理安慰的作用
回答于 2019-09-11 08:43:50
图个心里安慰吧！至少能把没刷干净的洗洁精再冲一遍！
回答于 2019-09-11 08:43:50
开水可以的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能，我家的奶瓶就是开水煮的
回答于 2019-09-11 08:43:50
事实上，高温的确可以消毒，但必须满足两个前提条件：作用的温度和作用的时间。如果想要开水达到消毒杀菌的作用，那就得保证使用的是一百摄氏度的沸水，而且充分接触五分钟以上，两者缺一不可。平常人们在家里烫洗碗筷的时候，基本上都是冲淋短暂的几十秒钟，根本没有起到杀死或将细菌和微生物完全消灭的作用。
开水不是不能消毒，只是大家使用高温消毒的方法有误，下面的操作方法才是规范正确的，一起来看看吧！
1.开水煮沸
将需要消毒的碗筷放在一个可以在燃气灶加热的容器中，放入三分之二的沸水，然后打开煤气灶进行加热，大约再煮沸十分钟，餐具就可以被消毒干净了。
2.蒸汽热冲
用家里的菜锅装一些水，然后在水快要煮沸的时候，放入平常蒸菜的支架，把碗倒扣在支架上面，利用热冲的蒸汽进行消毒，五分钟左右就能搞定了。
用开水冲烫碗筷只能将一部分细菌杀灭，无法将沙门氏菌等一些致病性细菌杀死，所以在日常生活当中，碗筷需要定期用上述两种方法进行消毒，这样才能真正保证自己和家人的健康。
用开水煮沸和蒸汽热冲才是给碗筷消毒的正确方法，大家学会了就赶紧试试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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