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陕西肉夹馍怎么样?好吃吗?
肉夹馍,陕西,西安陕西肉夹馍怎么样?好吃吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
陕西肉夹馍怎么样?好吃吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
地方特色食品,有地域性,我觉得还行,是否符合别人的口味就不知道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉夹馍是陕西的,也是中国的,已被称之为中国式的汉堡。只要符合口味就好吃。如果崇洋媚外或者夹杂着什么心思,以先入为主排斥的态度说不好吃,又没去吃,又怎能知道好吃呢?
要知道梨子的味道,是需要亲口品尝的。即使拿到你嘴边,仍然不要不要……有朝一日尝到了好吃的味道,百吃不厌时,会后悔吃的太晚,为错过了好长时间而挽惜不已。
肉夹馍虽然历史悠久,但是生活困难的时候,有品尝记忆者,没有多少人。今天才真正成为了普通百姓消费者的桌上餐。热饼热肉,嘴角留油,却油而不腻,回味悠长。即使凉吃也不失原味,不愧为一道方便美食。
看似简单,饼与所夹之肉,制作方法考究。别指望站在加工者旁边观察一番,吃几次琢磨琢磨,再找资料照毛画虎的加工成型,却吃不出地道的味儿来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个南方人,个人感觉肉夹膜很好吃,可能吃的次数少,物以稀为贵吧。西方人喜欢吃汉堡,中国人喜欢肉夹馍,是一种文化的传承。每当人们说到陕西西安这个地方,第一个想到的就是肉夹馍。所以这也成为一个地方的美食名片。
肉夹馍,字面来看就是肉被馍夹着。可是有人会说,明明就是馍夹肉呀,为什么要说成肉夹馍?原来是因为刚做好的肉夹馍肉香四溢,让人一闻到肉香就垂涎欲滴,固把肉放前面,为了突出重点。
肉夹馍外皮松脆有嚼劲,馍吸收了肉里面的汁水,让馍变得入味,而肉变得肥而不腻。一口下去,即吃到了入口即化的卤肉,也同时吃到了主食,两种口味相互转化,大大的满足感油然而生。肉夹馍趁热吃口味更好,可以作为主食,再喝点饮料,一个就管饱了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,我是美食领域创作者。
个人比较喜欢吃正宗的老潼关肉夹馍,有金丝饼的那种,饼皮酥脆,一层一层的,肉要肥瘦相间入味软糯,吃的时候来一勺卤汤,完美!
如果你不喜欢吃太油的,可以选白吉馍的那种,肉也要瘦一些,加点青椒碎。
总的来说我很喜欢吃肉夹馍
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到陕西肉夹馍第一反应是以关中地区的汉族腊汁肉夹馍为代表,但其实不然,陕西的肉夹馍种类繁多,作为一个地地道道的老陕人,没吃过5种以上的肉夹馍就肯定不是地地道道的陕西人。1、腊汁肉夹馍:西安的王奎肉夹馍、樊记肉夹馍、咸阳的袁记、潼关的老潼关肉夹馍较为出名。2、腊牛肉夹馍:西安的洒金桥的杨天玉腊牛肉夹馍个人比较喜欢。3、孜然肉夹馍,曾在咸阳七厂生活区内的眼睛孜然肉夹馍让我印象最深刻。4、粉蒸肉夹馍:西安有回民的粉蒸肉配荷叶饼马建山口口香本人最为喜欢,另有汉民的粉蒸肉夹馍咸阳的杨家蒸肉、余元蒸排骨家的粉蒸肉夹馍。5、条子肉夹馍。6、小酥肉夹馍。7、陕北的猪头肉夹馍。8、笼笼肉夹馍。9、老汉喜。暂时想到了这么多,如有不全的请大家一起完善。
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西肉夹馍好吃吗?说实在的,做为一个陕西吃货真不想说好吃,因为怕全国各地的吃货说我有自吹之嫌,所以只能说一般般。
话说04年我在青岛城阳,我和朋友到一家广告公司去,这广告公司不大,是个开放式的办公场所。谈完事,就看到老板墙上挂的一幅书法,小六尺横幅《观海听涛》,那个书法太熟悉了。我就问那女老板怎么有这幅作品?老板说是西安朋友送给她的,她问我这书法怎么样?我给她说书法家是胡树群,在西安书法界是牛人,以草书名世,人称铁笔胡,还是我的老师。
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