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红茶要陈多久才会有陈香味？怎么鉴别红茶是否是陈茶？

红茶,松烟,武夷山红茶要陈多久才会有陈香味？怎么鉴别红茶是否是陈茶？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

红茶要陈多久才会有陈香味？怎么鉴别红茶是否是陈茶？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

红茶其实不是越陈越好。红茶的保质期一般为两年到三年，超过这个时间就有可能变质。不过在红茶制作完成后稍微放两个月，退火后滋味可能会变好一些，但不宜存放过久。

一般来说，绿茶只能放数月到一年，青茶可以放一年（铁观音除外，贮藏年份长的铁观音又称“老铁”），黄茶1-2年，红茶可以放两年。而白茶和黑茶都是适合存放的茶类。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝。”的说法，经过放置，内含物发生陈化，滋味会转醇厚，口感也更好。生普也是这样，刚做好的生茶饼比较霸道，滋味浓爽，经过陈化，滋味会慢慢变得醇和，更温和，适合品饮。

茶叶有规定的保质期，但是没有正确地贮藏可能会缩短茶叶的保质期。即使是耐贮藏的茶，没有按照合适的条件存放，也有发霉变质的可能。

红茶新手入门，如何选购适合自己的红茶？请记这几个技巧！

新手入门选择适合自己的红茶！

【正山小种】

刚入门的喝茶新手，在挑选红茶的时候选择正山小种最为合适。

正山小种价格亲民，爱茶的茶友们大部分能承担得起消费，更不用担心花了大价钱，买了不适合自己的茶。

武夷山高海拔野生正山小种。传统正山小种工艺松烟萎凋，炭火精焙。

特有一股浓醇的松茗香和桂圆干香泡后具桂圆汤味，一芽二叶手工采摘。

喝过之后，如同嘴巴里下了一场春雨，清新鲜爽。耐泡度8泡左右！

所以，正山小种是一款性价比比较高的茶，新手选择正合适。

【小赤甘】

小赤甘收到很多老茶客的喜爱，简直是各位茶友们的福音。

小赤甘红茶价格适中，采摘自武夷山自然保护区千米海拔茶树，

传统正山小种工艺松烟萎凋，炭火精焙，闻之花香高锐，一芽二叶手工采摘。

夹杂浓郁的蜜香微有松烟香入口甘甜，耐泡度10泡以上。

喝过之后，便难以忘怀，适合各类爱茶人士。

【老枞红茶】

老枞红茶是茶种贵族，头采老枞红茶更是一杯难求。采摘自武夷山自然保护区（桐木关）千米海拔野生老枞茶树（老枞的是标准是指茶树树龄在五六十年以上）。

传统正山小种工艺，严格按照一芽二叶标准手工采摘，产量极为稀有。闻之花香高锐，让人沉醉其间，水蜜桃香，蜜香浓郁，入口甘甜，耐泡度12泡以上。如果茶友对红茶品质要求较高，便可入手老枞红茶，一解“香思”。

缺点是价格稍高，也很容易买到假货。

【买红茶不要盲目追求价格】

很多新手茶友消费时往往最求“价格高的就是对的”，但其实这种消费观念在购买红茶的时候实在不是那么的恰当。在头采春茶红茶中，老枞红茶的价格偏贵。

老枞红茶滋味悠久，花香高锐，茶汤顺着喉咙流下，可谓过喉不忘。再慢慢体会它的回甘，余韵悠长，回味无穷。

这些只有经验丰富的老茶客才能感受，新茶友只能喝其味，而不能尝其心。新手入门选择，小赤甘一类的高山红茶最好！