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什么样的益生元最好?
肠道,低聚糖,疾病什么样的益生元最好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 益生元是一种不被人体所消化的食物成分,摄入后不被小肠消化,直接到大肠,是肠道中的微生物所必需的营养。大量研究表明,食用益生元可以促进肠道内固有益生菌的繁殖,调节肠道微生态平衡,调节肠道pH,抑制有害菌生长,调节便秘腹泻,调节机体免疫力,但是益生元种类繁多,什么样的益生元最好呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
益生元是可以促进肠道有益菌生长,减少肠道中有害菌比例的低聚/多聚糖的俗称。益生元常用的包括:低聚异麦芽糖,低聚果糖,低聚半乳糖,低聚木糖,异构化乳糖,抗性糊精,聚葡萄糖,贝塔葡聚糖,多聚果糖(菊粉),抗性淀粉,大豆低聚糖,低聚壳聚糖等,这些低聚糖,在我们国家的食品法规中,一部分作为食品原料使用,没有限量,一部分纳入食品添加剂管理使用。这些低聚糖,在肠道中作为有益菌的粮食,但是每种低聚糖促进哪种菌群的生长是不完全一样的,在分子基因检测技术没有完全应用到肠道菌群研究的时候,科学家们常常研究摄入低聚糖后,肠道菌群中双歧杆菌,乳酸菌的增殖,拟杆菌的减少,排出的粪便中有害物质的量,评估益生元的作用。近十年,随着基因检测技术广泛应用于肠道菌群的研究,科学家们发现肠道中的菌群结构,跟很多慢性疾病有相关性,比如二型糖尿病,脂肪肝等,所以肠道菌群是很多慢性疾病治疗的靶点,这种发现是科学的一大进步,使很多从前只停留在人体检测指标,器官的功能的治疗方法,有了重要的进步。而益生元作为肠道菌群的粮食,用哪些,用多少,目标调控的菌群是什么,都要通过细致的研究才能发现,也必须是不同的慢性疾病,调控的目标菌群不完全一样。所以要笼统的说哪种益生元好,是很难的,所以复合益生元的配方常常被设计出来。
摄入适量益生元,一段时间后,可以改变肠道环境,改变人体菌群结构,特别在慢性疾病的治疗和改善上,已经越来越多被科学家,医学专家,营养师应用于临床。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
低聚半乳糖,低聚半乳糖是目前唯一种,能够同时被人体肠到内8大有益菌所利用的益生元。而且低聚半乳糖,在婴幼儿配方奶粉里,是国家规定,可以允许添加的益生元其中之一
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