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节食减肥与控制饮食之间的区别是什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 感觉节食与控制饮食没什么区别

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

要看每餐是否合理搭配了蛋白质食物、主食和蔬菜。如果是单纯的只吃一种食物比如三餐只吃土豆，或者三餐只吃代餐饼干以及奶昔一类的单一食物，那这样的方式就算是节食减肥而不是控制饮食。现在市面上还流行很多拔罐、中医针灸减肥还有甚至是一喷就瘦这类产品。其实说到底还是不让吃东西，各种忌口。连我们日常吃的饭菜肉都要忌掉，这其实就是在节食。

那我们来说说怎么合理搭配才算是控制饮食。

首先第一，我们三餐还是要规律的吃，不是说你减肥了就不能正常吃三餐了，而是要改变三餐里每餐的饮食结构和搭配。所谓控制饮食控制的是量而不是饮食结构和搭配。


第二，每餐都要有主食+蛋白质食物+蔬菜。而且不是说无限量的吃，是在这样搭配的基础上来控制量的摄入。如果不满足基本的日常所需营养就随随便便的节食，那对人体的损害是非常大的。

第三，控制饮食的量用最简单最容易操作的方法就是：每餐吃自己一个拳头大的主食（如米饭、面条、玉米、红薯、紫薯、山药或南瓜都可以）+每餐吃自己一个手掌大的蛋白质食物（如鸡鸭鱼牛羊肉豆或蛋和奶）+每餐吃自己大概两拳头大的蔬菜（如：空心菜、芹菜、油麦菜、菠菜等新鲜的绿叶蔬菜或深色的蔬菜）这样搭配起来既满足营养还能保证减肥效果很好。

这样合理搭配每餐营养且量化的饮食才叫控制饮食。如果一味的追逐速度和效果，用节食减肥的方式选择单一的食物或吃的非常少就很容易身体吃不消而导致各种身体的内耗，得不偿失。




我是张展晖。如果你想了解更多的内容欢迎关注我的头条号。敬请期待我更新的问答。谢谢大家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

节食减肥和控制饮食的区别那可不是一点半点，科学减肥一定是控制饮食的结果，节食除了可能反弹越减越肥外，还很伤身。网上那些层出不穷的快速减肥法，无一例外都是节食，各位朋友们不要轻易尝试。

我们先说说这二者的本质区别

控制饮食是在估算好我们每天需要的热量和营养素的前提下，在这个范围中严格控制进食量，拒绝低营养高热量的食物，用最优质的食物在有限的热量和体积下满足身体需要。既能达到减肥瘦身的目的，还能保证身体健康。

节食是盲目减少热量，除了那些高热量的不健康食品外，还把含有身体必需营养素的高热量食物也扣减了。最常见的就是不吃主食和脂肪，每天只吃没有油水和味道的蛋白、鸡胸、白水煮菜和少量水果，生酮饮食差不多就是如此。有的甚至连蛋白质也去掉了，每天只吃蔬菜水果，讲真没几天就会营养不良的。

我们再来说说它们的其它区别

1、减肥效果

节食减肥的短期效果非常突出，可能一周就能掉好几斤体重，一个月瘦10斤问题似乎也不大。但它减掉的绝大部分是水分，以及宝贵的肌肉，烦人的脂肪还在那里，肉变得松松垮垮。一旦恢复正常饮食，体重蹭蹭反弹，甚至比减肥前更重，因为基础代谢下降了。

控制饮食的减肥速度比较慢，甚至在前两周都没什么效果，但是由于这是一个舒适的可持续过程，坚持一段时间后体型、体重都会发生明显变化，而且一旦开始改变，就说明体脂在下降，我们的减肥是成功的，反弹的可能性很小。

2、控制食物

节食减肥只盯食物的热量，拒绝一切高热量食物，无论它是否有营养都不吃。比如坚果热量很高，但它的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、矿物质、蛋白质都是很宝贵的营养素，完全拒绝很不明智。

控制饮食只拒绝高热量、低营养的食品，比如甜饮料、油炸食品、膨化零食等，选取高营养密度的食物，比如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品提供优质蛋白质，用营养价值更高的全谷杂粮、杂豆和薯类代替一半的精米白面，选择种类多样的深色蔬菜水果，用坚果、牛油果代替植物油等，同时按照身体需要严格控制食用量。

3、身体反馈

节食减肥除了难以忍受的饥饿和痛苦，对身体伤害也很大。脱发、月经紊乱、皮肤干枯、贫血等都很容易出现，同时身体疲惫乏力，精神状态不佳，情绪也比较差，严重营养不良。我们减肥是为了美，但这样还有什么美可言。

控制饮食很少会挨饿，食物味道也不难吃，很少会有痛苦的感觉。它除了可以用于减肥，对于预防和调节三高，养成健康生活方式也有帮助。它可以帮助我们由内而外调理身体，让身体的各个器官获得足够的营养素，有动力进行正常运转。我们会发现身体指标在慢慢改善，慢性病会得到控制，精神状态和面色越来越好，体态也有了变化。

我一直主张好好吃饭，吃得营养和健康，真的可以做吃撑的瘦子，吃不胖不值得炫耀，越吃越瘦才是本事。我们要与肥肉奋战一辈子，又何须在乎这几天，真的想要减肥就要选择一个可持续性的方法，减肥慢慢来比较快。

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我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

节食减肥跟控制饮食减肥有什么区别。

节食，就是吃的很少，甚至不吃。一般都是饿出来的瘦，而且容易反弹，是很不健康的减肥方式。

很多人以为减肥就是不吃那么多东西，甚至不吃饭，没有东西进来就会瘦，其实这是错的，长期的不吃饭，或者不吃某一种食物，会对身体造成营养不良，一些身体所需的物质都没有摄取到，严重还会得厌食症。节食只会带来一时的减重，但不是减肥，而且后面还会反弹，很多节食瘦下来的人，后面就会还原以前的饮食习惯，因为不可能一辈子都节食的，所以反弹率很高。

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