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你觉得番茄水煮鱼好吃吗？有哪些好吃的做法？

番茄,土豆,做法你觉得番茄水煮鱼好吃吗？有哪些好吃的做法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你觉得番茄水煮鱼好吃吗？有哪些好吃的做法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄水煮鱼我倒是没吃过，但是番茄有很多做法都非常好吃，但是呢，番茄炒蛋，番茄蛋汤什么的，吃多了都腻了。今天给大家介绍一种新的番茄做法，番茄土豆汤。应该吃过的人并不多吧，这是我最近新掌握的一道菜，吃到停不下来。天气如此炎热，怎能不喝汤？下面告诉一下番茄土豆的做法。

材料：番茄半个，土豆一个（要挑小的），鸡蛋一个（可以不放），香葱，还有一些精盐和食用油等家常佐料。

做法并不复杂，首先将土豆洗净去皮，切成片状或者块状，片状薄一点的或者块状不要太大。再洗净泡在水里去淀粉，后将水沥干。西红柿洗净，切成片状。接下来我们先炒番茄，番茄翻炒，炒出汁。火不要大，一旦炒出汁就要装起来，不能烧干了。

之后炒土豆，土豆下锅翻炒，稍微变色就行。然后直接加水（热水）煮汤，盖上锅盖煮一会儿。再将炒好的番茄放入锅里一起煮，汤会泛红色，证明煮进味了。

如果喜欢吃鸡蛋，此时可以打一个鸡蛋进去，也可以不放。最后是放盐，搅拌，出锅前撒点香葱。这样，一道香喷喷的番茄土豆汤就做好了。这个菜不但好吃，而且营养。做法关键在于把番茄的汁水炒出来，煮到汤里，入味很重要。还在等什么，开始学起来吧。