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广告里说的益生元和益生菌,是同一个东西吗?
益生菌,肠道,食物广告里说的益生元和益生菌,是同一个东西吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 无论是电视广告,还是超市推销,我们经常能听到商家宣称自家产品富含某种益生菌,有益肠道健康,增强免疫力等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
益生菌和益生元分别是有益的活性生物和它们喜欢的食物,虽是完全不同的两种物质,但又彼此关联。
人体肠道内寄居着数以万亿计的微生物(细菌),根据对人体健康的不同作用分为有益菌,致病菌和中性菌。这些菌群相互,也相互制约,一旦失衡,就会威胁人体健康。我们要想给对健康有益的这群充足的食物,良好的环境,让其多多繁殖,茁壮成长,掌握肠道微生态的主动权,为健康做贡献。让有益菌群繁殖的直接方法除了直接空投有益菌,就是给它们提供充足的食物,也就是题目中提到的益生元。
益生元虽然也属于多糖类,但它们不会被小肠消化吸收,这才得以来到大肠,和细菌相遇。分为两种,水溶性膳食纤维可以帮助食物消化的更好,让便便更柔软;非水溶性膳食纤维可以让肠子蠕动的风生水起,可预防便秘和肠癌。它们的来源也很广泛,植物性食物一般都能提供,比如全谷类,薯类,蔬菜和水果等等。 综上所述,要想肠道好,先把有益菌养养好,食物多样,多吃蔬菜水果是正道。
文/王秋霞
国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员 ,石塘网签约答主
传播营养相关科普知识,提倡健康生活方式,提倡全民自我保健。
更多健康类问题请关注头条号:王秋霞营养师
(图片来自网络,感谢图片原作者)
回答于 2019-09-11 08:43:50
益生元和益生菌不是一个东西,先给你解释下益生元和益生菌的关系吧!
首先说下什么是益生元?
益生元:是一种膳食补充剂, 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995)。成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖。
包括各种寡糖类物质(Oligosaccharides)或称低聚糖(由2~10个分子单糖组成)。更概括的说法是功能性低聚糖。
那么什么是益生菌呢?
益生菌是指对我们的身体健康有帮助的微生物,正常健康的人身体内都大量存在益生菌,益生菌能产生确切健康功效从而改善我们身体的微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
以上是益生菌和益生元的概念,他俩的相互作用,就是益生元可以更好的帮助益生菌生长存活,促进益生菌的繁殖,从而起到对我们身体健康守护的作用。
作者: 益生菌有话说
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回答于 2019-09-11 08:43:50
益生元并不是益生菌,益生元是益生菌的食物,是一种膳食补充剂,好的益生元在通过口腔食道和胃的时候,大部分不被消化道里的消化酶破坏,最终到达肠道的时候,还能被肠道菌群所利用,最重要的一条是,它只能刺激有益菌群的生长,并且没有致病性,潜在的致病也不行。
在我们正常人的身体里面有几百种细菌,这几百种细菌的数量有几百万亿,在这几百种细菌当中,对人体健康有益的,才被称为是益生菌,对人体健康有害的,就成为是有害菌,益生菌的代表就是乳酸菌、双歧杆菌,有害菌的代表是大肠杆菌,身体里面益生菌占总数的80%以上的时候,我们的人体就保持健康的样子,而当有害菌上升的时候,人体就处于疾病的状态。
具有重要生理功能的有益菌群是我们人体必不可少的,益生菌数量的多少直接影响到消化道,免疫系统,泌尿生殖的健康,影响到人的情绪,甚至影响到人的寿命长短。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!
益生元和益生菌是两种东西,但是有关系。
益生菌是我们肠道中存在的一类菌群,同时肠道中还有有害菌和中立菌。只有当有益菌占据优势的时候,肠道才能处于健康状态。
当肠道菌群遭到破坏,可能是因为饮食不当,或者服用抗生素等药物等情况,有益菌数量下降使得有害菌占据优势,就会出现拉肚子的情况。长期处于有益菌数量绝对不足的情况下,还会出现便秘等问题。
这个时候最直接的方法就是补充益生菌,让肠道中的有益菌重新占据优势地位。
但是直接补充益生菌的弊端就是益生菌没办法长期停留在肠道中繁殖生长,所以必须一直补充益生菌。另外,很多益生菌在到达肠道之前,需要经过胃液强酸环境的洗礼,很多益生菌在到达肠道之前就死掉了,所以有效率也比较低。
虽然目前已经有很多保护胶囊让益生菌尽可能多的到达肠道,但是因为主人自身的生活饮食习惯,肠道菌群只有在补充益生菌的时候才能恢复正常,一旦停止服用,又会恢复到原来的状态。
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