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有哪些真正正宗的茅台镇酱香酒值得推荐吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
有哪些真正正宗的茅台镇酱香酒值得推荐吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
既然是茅台镇的，那就也包括茅台酒厂的，那茅台酒厂的那款酒最好？那肯定是飞天了。我想朋友的意思应该不是这个，问的应该是不知名的茅台镇酒，哪一款比较好？
同一款酒，三个人可以喝出三种不同的味道，也就是说，我喜欢的不代表你也喜欢，所以还是要靠自己去品尝。你可以试试一些已经有点名气的白酒，比如普通王子、珍品王子、赖茅传承这类的酒，很多酒友喝过，反应都还不错。
我这边如果给你说那款茅台镇酒好喝，那是不负责任的，也涉嫌广告推销，所以我建议如果你不懂酒，那还是先品尝茅台酒厂的，如果你是一位资深的酒友，那么可以尝试坤沙工艺的散酒，但是每一家的散酒口感都不一样，有的喜欢，自然也有人不喜欢。
散酒也是与品牌酒一样的原料、一样的环境、一样的微生物环境，一样的赤水河水、一样的酿造工艺，不一样的是散酒没有商标，你说这样的酒能差吗？毕竟我们本地人都是喝这样的散酒的。
我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台镇酱香酒当然有好酒！关注股市的酒友都知道，截至4月17号收盘，大消费成铁打的“股王” 茅台超工行成股市值第一。茅台能问鼎A股市值榜，与它的民族品牌与高品质息息相关，作为行业大佬的茅台酒，正产自“中国酒都”茅台镇。
白酒酿造讲究“水、土、气、生”，茅台镇独特的地域环境，为优质酱香型白酒的酿造创造了天然优越的自然条件。茅台镇美酒之河赤水河、上好红缨子糯高粱、独特的气候环境、传承千年的酿酒技艺，都是产生优质酱香酒不可或缺的重要因素。
当然，茅台镇除了茅台酒外，也有其他好的酱香酒。对于爱酒之人，都应该知道茅台镇有三台：茅台，国台，钓鱼台，后两者也是比较好的酱香酒。国台一直以茅台为榜样做酒，今年正准备主板上市，大品牌还是有保障的。酱香酒的酿造工艺十分复杂，成本非常高，若没有产能、没有基酒、没有先进技术设备，一般酒厂很难熬过漫长时期。
看到这里大家应该也能理解“百元内无好的酱香酒”这句话了。市面上一百来块一箱的酒，你真的敢喝吗？顺便给大家科普下，什么洞藏酒，长毛酒、特供酒等等，这些都是玩噱头的，最好敬而远之。
总之，茅台镇酱香酒有好有坏，大家买酒的时候还是要学会辨别。我是小蒙蒙，欢迎大家补充评论，一起交流学习！
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台镇是酒坊林立，刚一进入该镇就能闻到浓浓的酒香，7.5平方公里的区域遍布近千家大小酒厂，所以，这里也是当之无愧的酱酒酒乡，中国酒都。
茅台镇的酱酒工艺及其复杂，生产周期最长可达到五年以上，茅台镇最出名的酒当然是被称为国酒的茅台酒，那么，当地的老百姓是不是也经常喝茅台？
他们平时都喝自己家酿的酒,茅台镇所有酱香型白酒的酿造工艺都是一样的，他们喝的酒是取七个轮次中品质最好的基酒存上几年才喝，所以本质上来讲酒质也不会差。
茅台镇之外，外面有一种招牌叫“茅台镇散酒”，没有品牌，一个大酒缸贴个“酒”字，这类一般是自己喝的，便宜，又能喝出茅台酒一般的味道。
所以，茅台镇的人，喝酒，要么自己酿，要么买散酒，当然，作为长期生活在茅台镇的人，他们买到的散酒可能不比包装精美价格昂贵的好酒差。因为懂酒，所以肯定喝好酒。
要知道，在茅台镇，你看到提着包装好的茅台酒，可能买来送人，可能买来存，买来自己喝的是不多的，如果你看到有人拿着白瓷酒瓶，瓶子的上面没有标签，那必定是自己喝的酒，而且肯定是非常醇香的！
我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴为你解答 希望你认真看
一、汉酱
茅台股份官方指出汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。在很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在社会上的口碑还是不错的。在多少酒友评价认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向；酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味；前中段较为稳定，后段醇甜感明显；整体饱满醇厚，回味悠长，空杯留香不近茅台酒，其品质与珍品王子可比。
二、习酒
习酒始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998两款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生产的老酒和存储8年以上的原酒作为基酒来进行调和，它的口感和茅台非常接近，即使常年饮用茅台的人也非常容易把这两款酒混淆不清。
三、金沙
金沙是在茅台镇附近的遵义生产的，金沙整体上给我的感觉应该是腥味太重了，不过也有酒友好这口。要是非要给人家推荐，我觉得还是摘要比较上档次。其口感：酱香味明显，味道复杂度远超1988，入口最先感受到的就是焦苦味明显，接下来酱味浓郁纯正醇甜，但是期间杂味不少，这些杂味并不能令人愉悦，而且随着喝的越多越是杂味明显，后味苦，回味稍长。建议喝的时候不要贪杯，不然会影响整体的效果
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