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在天津有哪些好吃的小吃?
天津,麻花,煎饼在天津有哪些好吃的小吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们本地,最流畅的是天津港大麻花小吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
狗不理
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢天津狗不理包子和天津大麻花。是津门三绝其中的二绝。原来狗不理包子店门庭若市,现在门可罗雀。不是包子不好,而是经营不善造成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天我参加有关天津的美食活动,我很喜欢这个题目,我自幼就知道天津大麻花、煎饼果子、狗不理包子等等很多,如果到了天津旅游就在路边吃煎饼果子、午饭时间如果看到有包子店铺,就坐下来品尝,在天津旅游结束后,就选择容易携带方便天津大麻花,多买几套带给亲戚朋友,是北京老百姓最爱。有一次我去天津寻找一个西餐厅-起士林!他是正宗西餐厅,北京南河沿也有一家,老北京京剧演员梅葆玖先生是常客,所以我到天津必到天津起士林打卡!我到天津如果开车过去肯定将我的最爱装满后备箱,如果乘高铁去,所带的东西,在量方面逐渐减少,大麻花肯定是重点选项了!谢谢大家的支持!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃的以前的大毛花。常吃不厌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
天津人讲究吃,爱吃,从一顿早点就能出来。我最爱吃的是锅巴菜,在天津它的读音应该是“嘎巴菜”。纯绿豆加点儿小米做的煎饼稍稍回软,切成两厘米左右、两头尖尖的小片,当年没有机器的时候,做锅巴是个辛苦活,要一刀一刀手工切成,还要大小匀称、不碎不断,真是一门手艺活。锅巴菜美味的核心在于卤子。好的卤子,香气四溢,放在大锅里煮着,站在门外就能闻到香味。锅巴和卤子准备好了,要分开放着,现吃现做。一把锅巴混上一勺热乎乎的卤子,再淋一勺浅褐色的麻酱、加一点粉红的酱豆腐汁、点几滴艳红的辣椒、抓一把翠绿的香菜,几样颜色托在嫩黄的锅巴和琥珀色的卤子上,再撒几粒指甲大小、嚼劲十足的炸豆腐干,一碗锅巴菜才算正式完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
橙冬冬很开心回答你的问题,天津著名小吃我们自然会想到狗不理,大麻花。可能是南北差异,对于两种著名的小吃,我觉得有它自己的特色,但是,对于两种小吃我有自己的感受。
首先是狗不理包子与广东的叉烧包对比,狗不理包子的面粉比较粗,有嚼头,面粉的香味较浓,肉馅适合北方人的味觉,做法讲究,形状划一;广东的叉烧包用的面粉精细,柔软,叉烧馅带有浓郁的叉烧味,且带水分,香气扑鼻。
另外,天津麻花,其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。因为是油炸食品,广东人只有浅尝,怕上火。但广东也有麻花,每年春节前,广东农村喜欢做油角,以花生,芝麻,白糖等为馅,同样香脆诱人。
地方小吃,融汇地方人民的智慧,凸显地方饮食的特点,天津最著名的小吃,我列举两种,同时对比广东特色的同类食品,大家一齐畅游中国,品味人生。
(图片来源网络,欢迎关注留言)
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的天津特色小吃是天津大麻花,小的也挺好吃的,女儿的闺蜜,嫁到了天津每次春节回家,她都会给我带回成盒的天津麻花酥脆香甜,我很爱吃。家
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