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陕西蒲城的美食有哪些？
蒲城,辣子,蒲城县陕西蒲城的美食有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
接下来是棒棒馍
棒馍酥而不僵，脆而不硬，长约二十厘米，二指宽的一长条，形如大棒，所以叫棒棒馍。馍馍表面有一些黑色的米粒状东西是调料茴香，咬下去果然酥脆可口，满口余香。
(我一直觉得棒棒馍这个美食有毒，因为一吃就停不下来，一根接一根，哈哈)
4.八宝辣子
介绍:这是蒲城宴席上不可缺的一道菜，相传是清代阁老从宫廷待回后传入民间，菜如其名，八宝辣子是以多种原料如猪肉，莲藕，咸菜，黄豆，芝麻，萝卜，白菜等，佐以地方特产秦椒煸炒而成，故称“八宝肉辣子”。八宝辣子口感脆爽，香辣开胃，用于佐餐夹馍，堪称“饭扫光”、“馍遭殃”。在蒲城，每家有每家专属的八宝辣子味道，所以八宝辣子的香是无法言说的，得吃过才知道。
5.蒲城烩饼
相信我，烩饼的味道是无法形容的香，滑，过瘾，来蒲城吃一碗你就知道了！
推荐店铺:蒲城县医院对面 聚源烩饼店
6.锅盔
锅盔是陕西八大怪之一。陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃，锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。以厚实，酥香为特点，深受陕西人的喜爱。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
锅盔直接吃会比较干，搭配茶水和汤食用会更加美味！
7.
蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点，蒲城酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养丰富，梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲城小吃很多，早上的时辰包子最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个怎么说。老实说我不知道。我也没去过
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲城美食很多，推荐有，羊肉泡，搅圆鱼，浆水面蒸水饺等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道是哪里的[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲城县美食有水盆羊肉、蒲城包子、八宝辣子、蒲城高力肉、棒棒馍、蒲城面辣子等。
1、水盆羊肉：源于明朝崇祯年间，以剔骨羊肉为主料煮制而成，与烧饼、白吉馍同吃，肉烂汤清、清醇可口。
2、蒲城包子：面粉加水为皮，肉、菜、豆蓉作馅，发酵后蒸制而成，成品为半球形。
3、八宝辣子：油泼辣子是关中人家中常备食材，蒲城人将油泼辣子加入肉蔬，成品红、绿、白、黄、黑详见，煞是好看。
4、蒲城高力肉：据传高力士酷爱吃这道肉菜，故名高力肉，又因高力士埋在蒲城县，高力肉成了蒲城的名菜。
5、棒棒馍：采用优质面粉，加入小茴香、芝麻等配料，揉面、发酵、醒面、烘烤精制而成，其营养丰富、香酥可口、消食健胃、质优价廉、食用方便，是居家旅游首选食品之一。
6、蒲城面辣子：也叫蒸辣子模糊，多用于泡馒头，是简单的小菜类食品，可与街上叫卖的胡辣汤相较。
蒲城的风味特色小吃还有许多，比如红薯甜饭、水盆羊肉等等，甚至有些还未走进饭店，只是在民间流传着，由衷地祝愿蒲城的小吃，能越走越远，让各地的人们都能品尝到渭南特色的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一听蒲城，立马想起来羊肉泡馍了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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