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水果吃多了容易患脂肪肝，是真的吗？

果糖,膳食,脂肪水果吃多了容易患脂肪肝，是真的吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

水果吃多了容易患脂肪肝，是真的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

也会的，属于间接作用，中医认为水果偏寒凉，如果多食会导致人体体质变成寒凉体质，整体的代谢缓慢，如果这时你的脂肪摄入消化还有问题，比如肉食多，油大，高脂肪等，又少运动，那么就很容易得脂肪肝了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

脂肪肝就像温水煮青蛙一样，一开始不痛不痒，慢慢发作，会潜伏在身体中，慢慢发作，时间长了，会引起高血压、心脏病、糖尿病、高血脂等，最终发展成为肝硬化。

生活中，除了营养过剩者容易患上脂肪肝之外，还有一些常年热衷减肥的人，因为各种原因过度节食，过度偏食（例如只吃水果）或长期吃素，导致必需营养素缺乏激发体内脂肪代谢紊乱，体内果糖含量过高，也会发生营养不良性脂肪肝。

果糖和葡萄糖虽然分子结构一样，但是它们在身体中是互不干扰的。虽然吃多了主食或葡萄糖，人体会发出“吃撑了”的信号，但果糖具有迷惑性，这时候，我们就会摄入双倍的糖类，产生双倍的脂肪。而大部分人觉得，这是一种健康的糖，可以放心地吃。那么，果糖真的健康吗？

科学家们发现，果糖有这样一个作用：它不升血糖，但是对血脂有影响。

肝脏是糖转化成脂肪的场所，如果我们摄取的糖只有葡萄糖，肝脏对于葡萄糖合成脂肪是有抑制作用的，但是果糖不同，果糖会在肝脏里启动脂肪的合成，当果糖和葡萄糖同时摄入，就会因此形成更多的脂肪，生活中很多常见的食物中，既含有果糖又含有葡萄糖，因此，尤其要注意含果糖高的食物，一定要控制量，从而有效地避免血脂的升高和非酒精脂肪肝的形成。

特别提醒，有的人喜欢在饭后吃很多水果是不恰当的。因为水果中的糖也极易转化为脂肪。最重要的是保持总量一定，合理搭配。此外，合理运动也是饮食疗法的一种补充。有氧运动可以改善胰岛素抵抗，降低血脂和转氨酶，改善体质指数。例如慢跑、中快速步行、骑自行车等都是恰当的运动方式。




那么，脂肪肝患者能吃什么？脂肪肝患者要多吃这些

第一、豆制品

豆制品不仅营养丰富，更能够有效地降低血脂！如果每天都吃豆制品，能有效地降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平。值得一提的是，豆制品降血脂的功能强弱，和我们身体内血脂高低成正比。换言之，血脂越高，豆制品降血脂的作用就会越强。

第二、燕麦

燕麦也是近几年大火的健康食物，而且还被评为“全球十大健康食物”，常常吃燕麦不仅能有效降脂，还能促进肠胃蠕动。它营养价值高，含热量低，含糖量少，更能降血压，平稳血糖。

第三、洋葱

洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，对脂肪肝患者不能更好。但是，洋葱最好不要做太熟，否则有效成分会被高温破坏，效果就会变差很多。

第四、柠檬、山楂、柑橘等水果

柠檬中含有一种成分，可以有效遏制人体肝脏中的脂肪堆积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。除此之外，山楂、柑橘等水果也能有效降低血脂胆固醇、促进新陈代谢的功能，可以适当的吃一吃。但是，含糖量太高的水果就不要吃很多了，这个要加以注意。

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其他摄入果糖的途径

果糖并不完美，从不同的途径摄取会产生不同的作用，还有哪些摄取果糖的途径，需要引起我们的重视呢？

甘蔗和甜菜是生活比较常见的富含果糖的植物，玉米也可以提取出“玉米糖浆”，吃这些正常食物而摄入果糖，不太会对身体产生坏影响。但如果吃食物中提取出来的糖浆，经过多重加工以后的果糖，对健康的确有不好的影响。

通过工业方式提取的果糖，单位体积内浓度比天然水果中的含量高，因此较容易让人在不知不觉中摄取过多。

无糖食品不等于无糖，糖有很多种形式，并不是不甜就代表没有糖，而且无糖食品也并不是代表热量低，很多无糖饼干虽然糖少了，但是脂肪含量却很高，同样不能多吃。




最不像糖的“糖”

韭菜、豌豆含大量的膳食纤维，膳食纤维是一种多糖，由寡糖和非淀粉性多糖组成，多糖的特点就是尝起来不甜。

膳食纤维分为两种：一种是可溶性膳食纤维，如洋葱、苹果、菌藻类、西红柿、南瓜等；一种是不可溶性膳食纤维，如芹菜、韭菜、空心菜，红薯等。

可溶性膳食纤维口感相对细腻，不可溶性膳食纤维口感比较粗糙，但只要是膳食纤维都有润肠通便的作用，不要以口感论英雄。膳食纤维虽好，也不能多吃。