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什么是轻断食?
断食,食物,的人什么是轻断食?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如果身体条件允许尝试短期的轻断食,建议选择市场上新鲜的、含糖量低的蔬菜和水果,适量地搭配一些如燕麦、苦荞、玉米等的全谷类食物,还可以适量地摄入一些比如鱼、禽、肉、蛋等的优质蛋白质,但整体摄入热量应控制在平时的1/4左右。
不适合人群:
低血糖/新陈代谢低/BMI指数正常/体力活动大的人群。最后,就算是断食减重有效,那也只是一时的,并且停止断食之后体重会有小幅反弹,长久看来,少食多餐,健康运动,坚持运动依旧是减肥的最好选择。
轻断食配餐原则:
高蛋白(鱼、肉、蛋、奶)。乳制品最好选择低脂或脱脂奶;肉类极少,必须选瘦肉,不能是五花肉、排骨......;鸡蛋最多一个。
低GI(升糖指数)、高饱腹感(粗杂粮、蔬菜,少量水果)。
无糖、低油的清淡烹调方式。
餐次如何分配?
轻断食的关键是一日的总能量控制在(女)500kcal/(男)600kcal,至于一日两餐或三餐都不是问题,推荐两餐,间隔约10小时(8~12小时皆可,看各人承受和适应能力,理论上间隔拉长一些效果会更好一些)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我理解的轻断食是一天吃1-2顿饭。
早上起来,喝一杯水,不饿就不吃,感觉饿就煮一个鸡蛋,补充蛋白质,会喝两小瓶钙液,忘了就不喝,很随意。
到了快中午,吃青菜,不炒,过水煮一煮,用生抽、酱油、盐、鸡精等调料凉拌,不是像那些明星吃白煮的,难以下咽,搭配馒头吃,补充碳水化合物,有的时候煮面条,量不大,半碗。
下午直到晚上,或吃个苹果,或吃个黄瓜,不再吃主食,当然,有的时候不饿就不吃,喝些水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么是轻断食?
第一类:就是我们常说的5+2断食
轻断食又叫做间歇性断食法(intermittent fasting) ,不同于“一日三餐”稳定的状态,轻断食一般会采取间歇性的断食法。目前常用的 “5+2” 轻断食一般是在一周之内5天正常饮食(1500~2000大卡),而剩下的两天(非连续)则大约是摄取平常的1/4的能量(女性约500kcal/d, 男性 600kcal/d),作为一种减重方法,轻断食比较适合在节日之后使用。
记住一定是非连续两天!连续两天会破坏你的基础代谢。对身体很不好
第二类:16+8轻断食
八个小时减肥法:规定在八个小时之内可以吃任何东西,其余时间只能喝水不能吃任何东西,比如你7点开始吃早餐,八个小时后也就是15点之后不能吃东西了。这个方法也是很好的轻断食减肥法。
听说刘嘉玲就是这样减肥的
回答于 2019-09-11 08:43:50
网上一堆所谓营养师和达人,整出低脂低碳水的食谱,忽悠这就是轻断食。
断食的目的他们都没明白就出来忽悠,还都扯一月减掉多少斤。也不怪他们,谁让减肥人群巨大呢?
真正断食的意义是肝糖原的消耗,只有不吃东西才可以实现这点。当然,期间必须保证营养输入,比如果汁或者营养液。
我每月一次酵素原液代餐轻断食,已经坚持了两年,起初并不是为了减肥,而是听中医朋友说这样的养生方式很科学,轻断食发挥作用(体内肝糖原消耗完)时,体内多余的脂肪、垃圾、毒素都会转化为能量,也就是一些肤浅的达人忽悠的燃脂。
这些,只有真正坚持过几次轻断食的人才能区别出,吃所谓轻断食食谱那些玩意和喝营养液轻断食效果是不一样的。饿出来的假象是肯定反弹的。
仁者见仁,智者见智。减肥为目的也好,养生也罢,学会了基础知识,合理的逻辑,才不会成为流量的试验品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.什么是轻断食?
轻断食又叫做间歇性断食法(intermittent fasting) ,不同于“一日三餐”稳定的状态,轻断食一般会采取间歇性的断食法。目前常用的 “5+2” 轻断食一般是在一周之内5天正常饮食(1500~2000大卡),而剩下的两天(非连续)则大约是摄取平常的1/4的能量(女性约500kcal/d, 男性 600kcal/d),作为一种减重方法,轻断食比较适合在节日之后使用。
2.轻断食对身体有什么影响?
目前来看,对于超重肥胖并伴随着代谢综合征的人群,轻断食模式有益于体重控制和代谢改善有益。其实上个世纪80年代时,就已经有人在门诊中尝试轻断食,在当时大约500例的案例中,78%的患者体重下降超过 18.2 kg, 总体减重为每周 1.5 kg,女性平均每周减重 1.3 kg, 男性每周减重 2.1 kg,最重要的是,大多数患者均能接受该方案而无任何严重副作用。
在2014 年一项关于2型糖尿病预防的 Meta 分析发现轻断食可有效减重及预防2 型糖尿病,对超重和肥胖患者的血糖、胰岛素及低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、高密度脂蛋白胆固醇等代谢 标记物均有改善。 由此推测,轻断食模式可能在体重控制的同时,或可通过代谢和炎性反应改善,间接增加体重控制获益,同时增强糖尿病、心脑血管疾病及其他慢性疾病的治疗 。
但是轻断食并不是适合所有人,尤其是体重正常(BMI 18.5~23.9)、消瘦、营养不良、贫血、疾病恢复、生长发育期的人群不适宜使用轻断食来减重。还有长期尝试轻断食的人群,如果没有专业营养师和医生的指导,则极易出现营养失衡导致各种问题。
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