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想摆地摊卖小吃，卖什么好呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

想摆地摊卖小吃，卖什么好呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

摆摊哪种小吃比较好？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于摆摊哪种小吃比较好的问题，希望我的回答会对你们有帮助。

在回答上面这个问题之前，我们先来看看大街上都是什么食用在摆摊？

在我看来摆摊的一种有这三类的食物:

一类是价格便宜的

一类是便于携带的

一类是地方特色小吃

为什么会是这三类，我们一起来看看:

第一类:价格便宜的

我们平常见到的卖吃的摆摊文化，他们几乎都是推着一个人最多两个人推一个小三轮车或者是在比较简陋的地方撑个小台面，由此也能看出来他们做的都是小本买卖。

小本买卖注定了他们的定价不会太高了，再加上他们的摆摊环境不是太好，也注定了定价不会太高，吸引来的大多数都是一些低消费水平的，价格高了反而不会有人来光顾。

第二类:制作快速、携带的

摆摊的一般没有那么大的摊位，他们的客户群都是一些流动性比较强的客户，我们去小摊少买吃的就是注重它的快，外部大的环境都不好，谁有心情排队，如果制作太复杂的，大家都会去店面里消费了。

例如我们常见的一类摆摊就有卖早餐。大多数上班族早上时间比较紧张，没有几个人有心情做下来吃多早点，他们一般都是在小摊上顺便买点，打包带走了。这也就要求小吃少卖的食物都是便于携带，便于吃的，不是像火锅或烤肉直接的，自己一点点煮或者炖，携带也不方便，再说摆摊小本买卖，也做不起来。

第三类:地方特色小吃

我们去一个地方旅游，最想吃的就是这个地方的特色，大多数人去到一个地方都喜欢边逛边吃，而摆摊文化正好符合这样潮流。

如果都是相同的，比如一些家常菜之类的，我们在家都能吃到，谁还去外面吃呢？

所以，综上所述，对于摆摊哪种小吃比较好，我们心中也都有数了。

小吃的价格不能定价太高了，单价一般是5元以下，最高也不能超过10元。太高了估计就很好有人买了。

小吃用的材料比较简单，能够快速做好，好携带，也方便吃，比如我们常见的包子、火烧、粥、煎饼果子、油饼之类的。

小吃最能代表一道的特色，我们吃它也是因为风味独特，要有代表性。比如台湾手抓饼、武汉热干面、西安凉皮、肉夹馍、各个地方特色的烧饼等，一些家庭做的不地道的特色小吃。

我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到摆地摊做小吃，可以做的东西实在太多了，早餐我们可以做，稀饭，面条，手抓饼，饭团，零食类可以做，泡椒凤爪，烤鱿鱼，烤面筋，糖油果子，等，具体那些可以做，可以观看下方视频！

回答于 2019-09-11 08:43:50

选择好的小吃项目，最重要的就是以下两条：

1、了解自身经济实力，找对项目

小吃店可以开的很大，大到很大的店面、精美的装修，也可以开的很小，小到只需要一个小推车就能够出去做生意。当然，选择开什么样的店子、多大的规模都是根据自身的经济实力来决定的。

对于资金不是特别充足的想做小吃项目的朋友，我们可以选择一些小项目，如餐车经营(烧烤、疯狂的烤翅等)、摆摊经营(卖时令水果、当地的土特产等);对于资金充足的想做小吃项目的朋友，我们可以在好地段租一个好的店面，好好包装一番，找一个稍微大点的店面经营的项目，如绝味鸭脖、兰州拉面等等。

2、特色，是选择小吃项目的关键

小吃的价格一般都不是很高，所以做小吃想要挣钱就必须要让量跟上去，通过量销来挣钱才是王道。价格虽然便宜，但卖的越多，挣得也就越多。

既然想通过量销来挣钱就必须让你的小吃有特色，这样才能源源不断的吸引更多的客户前来购买。所以做小吃生意，选择的小吃项目一定要有特色。如本地特产、全国知名的一些小吃，或者是小吃的味道很独特、或小吃的样式很有创意，总之，所选择的小吃项目一定要有特色，这才是小吃生意成功的第一步。

回答于 2019-09-11 08:43:50

关于摆地摊要结合自己生活的地方来做，每个地方的爱好和生活习惯不一样，饮食习惯不一样，有的地方爱吃酸，有的喜欢甜，还有的喜欢麻辣！比如我是一个地地道道的四川人我就偏爱麻辣口味的饮食。四川小吃有：夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、 金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆 、钵钵鸡、 钟水饺。

但做小吃也要注意以下如1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。5、待客热情一点，容易有回头客。6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客。

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