您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
淮北有哪些特色小吃?
淮北,烧饼,南坪淮北有哪些特色小吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
淮北有哪些特色小吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
烫面,面皮,煎包,娃娃鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
淮北的特色小吃
1、淮北面皮
淮北满大街都是这种小吃,老少咸宜,尤其是返乡人员必吃的一口!一个调的吃,也可以卷着吃,面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。
2、淮北油酥烧饼
有油酥烧饼和马蹄烧饼,基本上两种口味:咸的和甜的,用老式铁皮桶炭火烤成的,撒满芝麻,油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵。
3、培乳肉
培乳肉,它是临涣镇的一种特色名吃。第一见到的朋友,可能会把它当作红烧肉,其实不然。比起红烧肉来,临涣培乳肉吃起来肥嫩不腻,吃起来更有软嫩感,尤其是它特有的乳香味,以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。
4、百善硬面大卷
百善硬面大卷,是濉溪县传统小吃之一。硬面大卷的制作工艺相当繁杂,主要以面粉主要原料,制作时要先挑选面粉、泡面头、发酵、做馍剂子、上锅蒸制、定型等十来道工序。
5、南坪响肚
南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声,“响肚”也就因此而得名。
回答于 2019-09-11 08:43:50
汤面,面皮,娃娃鱼,啥汤,临涣烧饼。
上一篇:巴中最漂亮的景区是哪个?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |