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吃鹿茸有什么好处？

鹿茸,作用,功效吃鹿茸有什么好处？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

吃鹿茸有什么好处？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能有些人常听过鹿茸，却不知道究竟是什么？有什么好处？该怎么用？

鹿茸，即是雄鹿新生长的幼角，骨质尚未硬化，内部还富含血液，外部有密密的茸毛，因此称为鹿茸。是一种名贵的药材，使用历史已有上千年，自古中医就认为鹿茸具有补肾壮阳，生精补髓，益血生肌的作用。

鹿茸的特别之处，在于比人参含有更加丰富的氨基酸，以及卵磷脂，是“东北三大补品之一”



鹿茸的营养成分

鹿茸含有丰富的氨基酸、胶脂、蛋白质、糖脂、磷脂，以及铁、钙、镁等其它微量元素。值得一提的是，对人体有利的氨基酸占据了50%以上。其中有些是人体无法制造的，需要从食物中摄入的。我们都知道氨基酸的重要性，它是一切生命之元。

当然不是鼓吹鹿茸有多好，虽然其它食物也含有氨基酸，但是鹿茸的含量比较多些。



鹿茸的营养价值

我们来看看古代中医是怎么说的，在《本草纲目》里把它列为上品，记载着鹿茸性味甘、咸、温，归肾、肝经。说它善于补肾壮阳，生精益血、补髓健骨。

现代医学还讲了鹿茸：有较强的抵抗疲劳作用，还能提高机体的免疫力，和加速伤口的愈合，增强心脏、肾等功效。从而起到强身壮体，抵抗衰老的作用。



鹿茸的食用方法

怎么才能有效的发挥鹿茸的功效呢？

不妨试一试“鹿茸水鸭汤”。先将水鸭一只洗干净，随后将3块生姜，4片鹿茸，6粒红枣，10克松茸一起放入锅中，再加入适量的水，煲一个小时就可以饮用了。

这款鹿茸水鸭汤温中明目，非常适合老年体虚，气血衰弱的人群。

此外，鹿茸也可泡酒。

鹿茸的禁忌

1、高血压者不能食用。

2、女性经期血量多，或者流鼻血都不宜食用。

3、伤风感冒时不可食用。

4、各种发热性疾病和出血性疾病患者都不要食用。

正常体质的人群，也不能食用过多鹿茸，以免头昏目赤，上火了。应该从小量开始，慢慢增加，切记不要骤然大量，补不了，还伤身害己。

佘小厨（完）

回答于 2019-09-11 08:43:50

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是一种名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、蛋白质、多种氨基酸、维生素和微量元素等成分，其中氨基酸成分所占比例较高，有较好的保健作用。

鹿茸有补肾壮阳、生精益血、补髓健骨、消肿、解毒和生肌功效，适用于体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)、未老先衰及气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。现代研究证实鹿茸有兴奋神经、增强免疫力、促进伤口愈合、增强性能力等作用。

食用方法

1、炖汤：取鹿茸片5~10克，可搭配大枣、枸杞子、当归或人参，与猪肉或鸡肉炖汤喝。

2、泡茶：用鹿茸片0.5~1克泡茶饮用，最后嚼食服下。

3、泡酒：人参鹿茸枸杞酒采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成。其中人参大补元气，鹿茸补肾壮阳，枸杞养肝滋肾，具有较好滋养效果，可用于阳虚有湿，脾胃虚寒者。

服用注意事项

1、应从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用。

2、其副作用主要为胃肠道反应，严重时可引起上消化道出血。

3、阴虚阳盛者忌用。

4、体格壮实者不宜服用。

5、外感热病者不宜服用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我小的时候就经常在电视上看到，什么人参鹿茸，那可是大补啊！虽然那时候我都不知道鹿茸到底长什么样儿，但是心里头就觉得鹿茸一定是很好很贵的东西，一般人那可是吃不起啊！

后来才知道，鹿茸原来就是鹿角，是雄鹿头上刚刚长出来的鹿角，因为还比较鲜嫩，里面还含有一定的血液，为什么叫鹿茸呢？因为外面有一层细密的绒毛，看起来毛茸茸的，所以就叫鹿茸了。





鹿茸好不好？鹿茸的确是营养非常丰富的，里面的氨基酸，蛋白质，磷脂类物质含量都比较高。而且还有很多我们人体需要的维生素和微量元素。在中医上，鹿茸的确被认为是滋补上品，养肝益肾，生精补气又养血。

现代医学研究认为，鹿茸里面的成分可以帮助调节我们人体的免疫力，对于大病初愈，身体虚弱的人群来说，鹿茸可以提供良好的补养。食用鹿茸，的确有一定的保健功能。

对于正常的人群来说，不需要去过多的吃这些保养品，如果比较注意养生，可以在煲汤的时候放点，注意不要补太多，哪怕家里有矿不差钱，补得太多补到鼻血直流，那就有点过犹不及啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

鹿茸是一种名贵的中药材。在我国中药材上占有非常重要的地位。不少我国名医及医学典籍都有详细的记载。而梅花鹿鹿茸又是举世闻名的东北三宝其中之一。国内外享有盛誉。一直以来都是配药的必备药材！

鹿茸主要来源雄性梅花鹿、马鹿、新西兰鹿等雄性动物的未骨质化毛茸茸的幼角。其中梅花鹿的头茬二杠滋补效果最好。药用价值最高！

鹿茸按照等级划分：腊片、半腊片、白粉片、黄粉片、红粉片、血片、骨片等。最好的是腊片，其次是半腊片和白粉片。

『鹿茸功效』

补肾壮阳、强身健体、补益气血、强心复脉，改善肾阳不足引起的阳痿早泄、四肢无力、腰膝酸疼等。能够有效的调理手脚冰冷，对风湿、气管炎、糖尿病、以及保肝、养肺等功效。还能提高免疫力、增强抵抗力。

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