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年夜饭吃不完的菜，放冰箱里可以存多久，可以反复回锅吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

2.鱼类

炸的鱼类或者煎的鱼类，反正是干的，不管是鱼还是虾还是蟹……都是可以放冰箱里第二天蒸透了吃，如果是带汤的，已经吃过一部分了，剩下的那部分也烂烂唧唧的，没什么吃头了，就不建议保留了。

3.蛋类

蛋类的不管什么时候家里人都不允许吃隔夜的，但我看北方好多家庭都会一下子煮好多蛋，放着慢慢吃。这个你就自己看着办吧^_^

4.蔬菜类

其实年夜饭最多的还是蔬菜类的菜，不管是不是绿叶蔬菜，凡是蔬菜类的菜都不建议放起来第二天吃。咱就不说那些专家们说的会产生这个产生那个的了，就单单咱们看得见的来说。蔬菜类的菜原本就是吃它的新鲜，鲜灵灵的菜放了一夜都灰溜溜的，再次热了上桌你也没有食欲啊。而且，蔬菜类吃多点对身体也有好处，所以尽量在年夜饭的时候首先干掉蔬菜类的菜^_^

总之，不要以为放冰箱里的东西就可以想放多久就放多久的，不同的东西在冰箱里也有保质期的，像鱼、肉类如果放在冷藏柜子子里也就能放一两天，要是放冷冻里可以放时间久一点。而咱们的年夜饭剩菜是咱们已经加工过的，还没有防腐剂，冰箱里也是有细菌的，所以每次从冰箱里拿出来的剩菜最好都热透了才吃。至于一次吃不完的不建议全部反复回锅，估摸着吃多少热多少。大过年的，我们要吃得健康，也要吃得开心。

预祝春节快乐！

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