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为什么兰州拉面的鸡蛋那么小？

鸡蛋,一斤,商家为什么兰州拉面的鸡蛋那么小？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 煎鸡蛋看上去比自己煎的小很多，为何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我吃兰州拉面从来没点过鸡蛋，应该是为了成本吧，小鸡蛋比大鸡蛋按一个来说便宜很多，他们做商家的当然以利益为重，卖的鸡蛋小想想也算正常的了，也不要太过在意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

商家做生意所卖的鸡蛋一般一元一个，西安也同样，包括早上的小吃摊。小鸡蛋一斤可达10一11个，大鸡蛋一斤只有7个、8个。同样一斤鸡蛋，小的相比较，成品蛋可多卖3元朝上，以利润判断，商家挑鸡蛋，自然选最小的。一般居家采购，当挑选大蛋，这样鸡蛋摊主倒是很乐意，各取所需嘛。另外，过小的鸡蛋，预示着蛋鸡的退化，产量下降，面临淘汰更新，类似鸽子蛋大小鸡蛋也现在也不会有。