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长期吃素真的好吗?
素食,健康,身体长期吃素真的好吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
食物安全,搭配合理,只吃素食也能满足人体的需求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实我不提倡素食,食物要多样搭配才能满足人体所需的养分,所以素食不是养生之道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当今社会,因为某些宗教信仰,或者追求健康、减重等因素,素食主义者越来越多,且趋于年轻化,素食正成为一种新的饮食潮流。
到底什么是素食?
素食是一种不食禽畜肉、海鲜等动物产品的饮食方式。素食一般分为几种,如纯素、奶素、蛋奶素等。纯素食是指:不吃所有动物食品,如肉、蛋、奶等。奶素指:不吃肉、蛋及其制品,但会食用奶类及相关产品,如酸奶、奶酪、奶油。蛋奶素是指:不吃动物肉类,但会食用蛋和奶类。
素食就健康吗?
素食的主要特点是不摄入或者摄入动物脂肪较少,这对于高脂血症、脂肪肝、心脑血管疾病等患者还是比较有利的。但是长期素食容易发生营养不良的危险,比如纯素食容易导致蛋白质、维生素B12、钙、铁、锌等营养素的缺乏,因为这些营养素主要存在于动物性食物中。
那么,即使这样,还是想当素食主义者该怎么补充这些营养素呢?
适量食用大豆及其制品补充蛋白质;大豆发酵制品可以补充维生素B12,如豆腐乳;豆腐、紫菜、海带、芝麻酱等补钙;南瓜籽、腰果、核桃、杏仁等补铁;葵花籽、全麦谷物、燕麦等补锌。
肉、蛋、奶、豆是优质蛋白的良好来源,足够的蛋白质才能保证身体健康状态,如果不是因为宗教信仰,不建议纯素食。均衡饮食,才能拥有健康体魄。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃素吃肉不重要,重点是营养搭配。
肉类是人体最重要的蛋白质来源,一般来说不吃肉的人不容易获取到足够的蛋白质。
而日常蛋白质补充不足的人会身体虚弱,容易生病,因为蛋白质是合成肌肉,以及免疫系统合成抗体的主要成分。
所以通常是不建议长期吃素的,如果有类似宗教信仰等原因必须吃素,建议多吃鸡蛋、豆类,合理的饮食搭配才能维持健康的身体状态。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己的亲身经历,非常健康。今年是我吃素的第9年。
1,这些年来我基本没有生病,偶尔着凉了感冒也就三两天就好。除了生孩子,基本没用过药。
2,吃素之前有多年的便秘,并且后期还很严重。通过吃素很快就正常了。并且这些年也建议过几个便秘的朋友,都挺有效果。
3,生孩子前我就已经吃素,生了孩子之后也是吃素(月子里也没吃)。开始下奶后,奶水一直都很充足,孩子吃了两年奶。当时剖腹产后,身体恢复的很快。出院时同一天的七八个剖腹产妇中,医生说我恢复的最好。
4,还有很多小细节,比如吃素后说头发变得基本不油腻了(之前很油腻,一两天就得洗一次头发,甚至要天天洗,现在三四天四五天洗一次)。比如手指上的月牙长全长好看了。比如感觉身体轻便了,精力充沛了。比如胃口变好,味觉嗅觉更灵敏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为每天吃些素食是有利于健康的,但是每天只吃素食不利于健康。
其实我对具体的营养成分啊这些不了解,我就说说之前一直吃素食的后果吧,只是我之前的经验,不代表所有人哈。
高一的时候,因为家庭经济不是很富裕,我妈一个月只给我300块钱,除去月假一来一回的车费60,还剩240块,这240块包含了我一个月的饭钱和其他杂七杂八的费用(比如姨妈巾、衣服鞋子),所以我必须省着点花,否则就不够花。
一天吃饭只花6元钱,早上两个馒头1块,午饭2.5,晚饭2.5,学校最便宜的饭就是2.5元一份。这个菜是两份素菜,比如白菜土豆,完全像是水煮的一样,都看不到油,吃起来也只有盐味,请允许我用“猪草”来形容它!
(说个题外话:有时候想起这段日子,鼻子就会酸,因为我没什么零食吃,午饭也吃得这么差,我觉得吃好吃的、吃饱了才会有幸福感,有时候在寝室、教室看见别人吃东西就好想吃,但是没办法也只能忍住,吞吞口水埋头做题了。那时候我觉得家里经济情况不好,所以就没向妈妈提涨生活费的要求。)
吃了一个月后,我发现我的月经没有来,我觉得是推迟了,加上当时也讨厌月经,所以觉得不来还挺好的。但是第二个月也没来,我有点慌了,打电话给妈妈说了,她让我放月假回去看医生。
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