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美食凉拌豆腐怎么做？

豆腐,香菜,味素美食凉拌豆腐怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

美食凉拌豆腐怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大豆腐一块，大葱一段，黄豆酱少许，泰椒一根，酱油少许，香菜，味素，操作部骤:把早晨新买的大豆腐放置盘中，大葱切丝，香菜切段，泰椒切段，放到碗中倒上酱油和黄豆酱和味素拌匀倒在豆腐上拌好，简单的凉拌豆腐就做好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌豆腐有多种如:内酯豆腐、老豆腐、百叶豆腐、香干豆腐，不知您说的是那种？

介绍内脂豆腐

方法/步骤

1/4分步阅读

食材准备：香油10ml、生抽10ml、糖10g、豆腐100g、盐10g、蒜10g、辣椒20g、香菜20g。

2/4

把蒜、辣椒、香菜切碎，放入空碗，加入盐、糖、生抽、香油搅拌均匀。

3/4

把豆腐切块，摆入盘中，倒入拌好的调料拌匀即可食用。




回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

浙江人的凉拌豆腐喜欢用内脂豆腐来做，祖名内脂豆腐可以直接吃，拌糖吃有一股天然的豆腐香味，入口甜甜嫩嫩，像吃甜品一样，最经典的就是拌皮蛋，如果不喜欢吃皮蛋可以不放，要加生抽和少许麻油，喜欢吃辣的可以加点辣椒，夏天必不可少的菜！