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到底什么是中国茶道?
茶道,中国,茶叶到底什么是中国茶道?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
尽管茶道早在几千年前就已经出现,但是对它的理解,还是仁者见仁,智者见智,并没有统一而论的定义。
“当代茶圣”吴觉农先生在《茶经述评》中说:
茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。
作家周作人则比较随意一些,他认为:
“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”
其实,不管是修身养性,还是忙里偷闲,茶道的精神都在那里。如果真要给它下一个明确的定义,总感觉会失去了它本身的神秘感,让它蒙尘。
正如老子在《道德经》中所言:“道,可道,非常道。名,可名,非常名。”不是万事万物都能用言语所能描述出所以然的。
所谓茶道,只可意会,不可言传。
中国茶道的基本精神
日本茶道的“开山之祖”村田珠光提出茶道有四谛:“和(主客和气,和谐)、敬(相互尊重,有礼有节)、清(赶紧整洁)、寂(庄重,寂静)”,这是日本茶人几百年来一直所奉行的茶道准则。
而中国人的所推崇的茶道精神是“武夷山茶痴”林治先生认为的“和、静、怡、真”。
“和”是中国茶道的核心思想
中国人讲究以和为贵,和不仅是儒家的思想,也是道家和佛学的理念。茶道是从金木水火土五行中调和而出的平衡之道。
泡茶时,掌握“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”的中庸之美。
待客时,讲究“奉茶为礼尊长者,备茶浓意表浓情”的明礼之伦。
饮茶时,奉行“饮罢佳茗方知深,赞叹此乃草中英”的谦和之礼。
而品茗的心境和环境要兼备“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”的德行。
所以说,中国茶道的核心便是“和”,它是品茶的灵魂所在。
“静”是中国茶道修习的必由之径
宁静致远,中国的茶道就需要创造出一种宁静的氛围和空灵的心境。当茶的清香静静氤氲清润你的心田时,人的心灵便体现出一种绝无仅有的空灵之感,精神随之而升华,慢慢地到达“天人和一”的境界。
清代名士溥山说:竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。
这才是茶道中静之所在,弹琴品茗,闻茶香清冽,听琴声悠扬。
“怡”是中国茶道修习的心灵感受
茶道给人的体会,便是愉悦身心,清香怡人。
中国的茶道是雅俗共赏之道,不论是高官权贵通过品茗来附庸风雅,还是平民百姓喝茶养性,它的本质都是来怡情养性的。
清代醉月先生说“茶亦醉人何须酒”,说明喝茶能陶醉身心。
南宋文人郑清之说:一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。
仅仅是一杯春茶就能留着过往的客人,喝上几口,飘飘欲仙,人生之乐莫不在此?
茶道给人的体会就是怡情悦性,陶冶身心,荡涤灵魂。当你烦忧乏躁时,不妨静下心,喝喝茶。
“真”是中国茶道的终极追求
中国人不喜弄虚作假,我们做什么事都讲究一个“真”字,品茗如是。真茶,真香,真味,真心,真情等是我们喝茶的终极目标。
我们追求茶道之真,在饮茶中真真切切是自身体会,发自内心的领悟。
我们追求情义之真,主客之间相互尊重的同时,更应该真心以待,情真意切。
我们追求茶性之真,在品茗中能够真正的放飞自我,达到无我之境。
中国的茶道,“真”字见情见性见理。
中国四大茶道流派
不同的人品不同的茶,文化背景不同,社会背景不同,自然而然形成了不同的茶道流派。中国有四大茶道流派,他们分别是:贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道。
贵族茶道,由贡茶衍生,喝茶的人大都是达官贵人,豪门乡绅等,他们的“茶之品”,意在显示富贵。
雅士茶道,主要是知识分子的品茶之道,他们品的是“茶之韵”,意在欣赏艺术。
禅宗茶道,主要是佛门僧人饮茶,他们品的是“茶之德”,意在参禅悟道。
世俗茶道,主要是大众的饮茶,主要品的是“茶之味”,意在享受人生。
茶为雅俗共赏之物,不管你喝茶目的是什么,归根结底都是在享受生活。要知道,只要有人的地方,就是茶道所在。
回答于 2019-09-11 08:43:50
【茶道文化】:如果一个人能把茶喝好了,办其他的事情也不会特别难,因为茶里面有很多学问。茶是一种清雅而隽永的文化,中国是茶乡,也是世界上最早种植茶和喝茶的国度。当你回归到品茶生活,就是认同这种留白的生活方式;茶,是一种暗号,让人们心领神会的接头,在这祥和吉日,让我们回归自然,步入山中,采茶品茶,领略茶文化的精髓:
茶与自然――亲近绿色;
茶与身心――怡情养生;
茶与文化――生活哲学!
【功夫茶道】:这喝茶“品的是味道,花的是功夫”,若功夫不到,这味道自然就品不出来。。。喝茶最好是三个人,三口为一品,中国人的三指多数,“三”在中国是个吉祥数字,众人的“众”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如:三人行必有我师、三个臭皮匠顶一个。。。
【闻香茶道】:它的香味不能常闻到,只有在你心最静的时候才能闻到,然后瞬间而逝,你想闻就再也闻不到了,用心者闻道也。。
【茶道茶语】:灵芽、择水、养壶、茶道、寻香、灵性。。。茶、水、壶,佛家讲“无情众生”,在爱茶人心目中皆有情,水有优劣之分,泡茶要拿捏好时间,过与不足都是遗憾;紫砂壶盏经茶水浸染,日久则呈现出陶瓷般光泽叫“养壶”。。。我们不能区别两杯茶的孰优孰劣,却能清楚的辨别一杯茶的好坏。。。
【礼尚往来】:朋友请喝的茶自然是最好的茶。。。请人喝茶是不抱目的,这才能喝到好茶!
【茶道自在】:《归去来兮辞》里渴望着“采菊东篱下,悠然见南山”的恬淡适然。。茶给了时间味道,禅给了人生味道。。《烛光·茶香·禅音·乱翻书》:和茶有时候不是让你来会客的,是让你来静心的,一个人泡泡茶最好。。。
【民族的,就是世界的】:喝一杯咖啡叫苦涩人生,品一泡茶叫高山流水。如果人类只可留下一种饮品,我想西方人会不假思索要咖啡,而东方人会脱口而出选择茶。。。
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