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到底什么是中国茶道?
茶道,中国,茶叶到底什么是中国茶道?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶道一词,相信大家很容易就和日本联想在一起,确实,日本将茶道作为一种物质文化,很好地传承并推广出去,一度成为他们国家的代名词。但是茶道确实是源于中国,后来才传至日本的。
中国自神农尝百草发现了茶之后,这片神奇的东方树叶,就成为一种文化精神,延续在千年之间。自茶圣陆羽整理完备《茶经》,茶道就逐渐存在了。
相比于倾向如何泡好一壶茶、享受一杯茶的艺术的茶艺,茶道在精神上有了更高的提升;相比于研究茶在整个发展历程中有关的物质和精神财富的茶文化,茶道又失去了它原有的价值容量。
所以茶道,它不只是一种艺术,研究面也没有那么广泛,他准确的说来是一种精神,是整个茶艺进程中所延续的精神,是习茶者在习茶过程中心灵上的造诣,精神上的享受。
日本茶道讲究“和敬清寂”,所以他们抹茶文化总是那么的清雅寂静,带着些许的神秘感和无限的敬畏。
而中国的茶道则讲究“廉美和敬”,所以饮茶之人都必为正人君子,即使没有高官俸禄,也必须为人雅正。
中国茶道之美,美在茶室,美在茶器,美在茶艺,美在茶叶。泡茶之人一举一动都要遵循章法,一行一式都有相应的讲究。
不同于日式抹茶,精致的将茶叶打磨,品味其本源,中式茶道所用之茶,必是名优鲜叶,要经过每一道工序的完美锤炼,泡茶所用之水也必须至臻至纯。
所以一道好茶,要具备天时地利人和,饮茶之人也自然有敬畏之心,敬畏的不仅是这繁琐的工序,更是祖宗传下来的精神文化。
茶是东方的树叶,茶道亦融入了儒释道三家文化的东方精神之精髓,我相信在未来的一天,中国茶道将会吸引更多的人,用自己的魅力展示我大国风采。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国茶道没有固定的表达方式,其核心是以“茶”循“道”,立“人”悟“道”,它是一种形而上的哲学思维方式或道德情怀,它寓于人与大自然之中。
中国茶道应该回归传统“天人合一”的命题,因为只有立足于“天道”,将中国“茶”回归到“天道文明”的思考领地,人们才能真正反思自己的行为,真正体悟中国“茶道”万物之理的生命关怀及其重要意义。
然而,在当代社会,由于受西方或日本的资本和消费行为的影响,中国茶道应有的“道”的意义受到牵制。因此,我们应该在“天人合一”的思考领地找回自我,复归到华夏传统的精神系统,以道德品性的修为建构中国茶道的精神生态,以使宇宙万物之序得以完美,从而突显出中国茶道全体大用的生态哲学智慧。
何为道?何为茶道?
“形而上者谓之道,形而下者谓之器”!直接点名了何为道,其实也定义了何为茶道。
“道”是形而上学的抽象表达或者变量符号,对于茶道或者中国茶道来说,要对其进行界定也并非易事,其实也无必要,以心体悟即可。老子日:“道可道,非常道。名可名,非常名”。
然而,当前学术界对中国茶道非要下个界定,非要“形而下”的与日本的“茶道”接轨,一片乱象,摇唇鼓舌。
如,陆一飞将中华茶道界定为:“正、清、和、雅。”陈静将茶道分为四个层面,认为中国的茶道有庶民茶道,敬一爱:僧侣茶道,清一净;文人茶道,和一雅以及贵族茶道,富一贵。李萍认为:“中国茶道的具体内容可以表达为如下三个方面,即闲、隐、乐。” 陈香白认为:“中国茶道就是引导自己走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道,就是‘人道”’。曾庆均认为:“通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和思想精神的一种独特饮茶艺术,它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神,中国茶道是中国茶文化的精粹。”
从以上看来,中国茶道有着正、清、和、雅、敬、爱、净、富、贵、闲、隐、乐、礼、美等特质。然而问题是,对于某个概念的界定却是既有内涵又有外延的,内涵反映茶道的内在属性,外延反映茶道的外在范围。
从上所列的几大中国茶道特质来看,我们不否认其界定的理据性,可是如果单单就这几大方面来审视中国茶道的整体精神些许有些不足。
一是“道”本身的形而上特性使得中国茶道是什么的问题难以确切界说。
二是“茶道”的内涵必然是指向循于万物之“道”的本质,不论从种茶、采茶、制茶、泡茶还是品茶等环节来看。
三是“茶道”的外延又绝非仅限于某种可数性标签,而是“道”显万物的。
因此,对于中国茶道而言,我们只能深深地去体悟,体悟其中的“道”理、情操和精神。
中国茶道的以“茶”循“道”,立“人”悟“道”传统历史中没有变化
从中国茶道的历史变迁中,我们也可以发现,所谓的茶道简单来说,其实就是一种无形的循道品性和修德精神。
“茶道”一词最早起源于唐代诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》,诗中表达出了作者“涤昏寐”、“清我神”、“便得道”的品茶三重感受,并最后使其悟出了“茶道”,即日:“孰知茶道全尔真,惟有丹丘得如此。”应当说,这里的“茶道”显然是一种出自内心的神奇精神意境,是一种形而上的精神体验和享受。中唐时期陆羽《茶经》的诞生标志着中国茶道的正式形成,他倡导茶品和人品的内在统一是茶道精神的核心所在。晚唐刘贞亮以“以茶行礼”、“以茶雅志”以及“以茶行道”等表达出中国的茶道的基本精神。宋徽宗赵估在《大观茶论》中提出“祛襟涤滞”、“致清导和”、“冲淡闲洁”、“韵高致静”的中国茶道精神。清代杜浚在《茶喜》一诗中作序日:“夫予论茶有四妙:曰湛、日幽、日灵、日远。用以澡吾根器,美吾智慧,改吾闻见,导吾杳冥,”表达出了意境深刻、无与伦比的茶道之妙。
总的来说,中国茶道没有固定的表达方式,其核心是以“茶”循“道”,立“人”悟“道”,它是一种形而上的哲学思维方式或仁德情怀,它寓于人与大自然之中。
中国茶道正受到工业文明和市场经济的冲击
伴随着工业文明和市场经济的冲击,资本逻辑在某种意义上占据着主导意义。茶叶的种植、生产和消费都被资本所裹挟着,以往原生态的“道”理之循及生命关怀烙上了一片片瑕疵,这使得中国茶道回归“天道文明”遭遇了严重破坏。
我们仿徨四顾,在当代社会,被资本所裹挟的中国“茶”,在某些情况下已经凸显了偏离中国茶道的痕迹。人们为了追逐茶利润,不顾茶本身的自然生长条件,更不顾人类的生命安全而作出了非“道”理之循和忽生命关怀的自私之为,扭曲了中国茶道走向荒野哲学的核心精神命脉。
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