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广东人早茶为何能从早晨吃到下午?
早茶,广东,茶楼广东人早茶为何能从早晨吃到下午?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
早茶店有热闹的大厅和雅致的包间,坐在店里会有非常浓厚的享受生活的欲望。人们独自或结着伴坐在一起,放松的闲聊、说笑,服务员端着各色笼屉、汤煲、茶水往来其间。
小吃有叉烧包、肠粉、虾饺、蟹黄烧卖、蒸排骨、蒸凤爪、奶黄包、萝卜糕、榴莲酥等品类,可谓眼花缭乱,数不胜数,很多地方也像香港茶餐厅一样引入了猪扒包、厚多士、菠萝油等西式茶点。每一份小吃数量都不多,一屉虾饺也就是三个,所以两个人面前也摆十来个笼屉的大阵势。除了点心,还有各类茶饮豆浆等。
亲朋或好友,或生意伙伴也适合去茶楼谈事情,叫上一盅茶,两三碟点心,慢悠悠的吃吃喝喝,很自在享受。而很多老年人退休闲居更有大把时间去吃早茶了。朋友当时说我们去的茶楼紧邻旧城改造地,很多当地人拿了不少补偿款,大把钞票,大把时间,所以那一片茶楼生意非常好。看茶楼里人们自在闲适的表情,感觉生活也有意兴。在这种环境,当然就没有时间节点了。
不过早茶是不能代替晚饭的,毕竟下午两三点以后就结束了。爱吃会吃的广东人还要留着肚子享受晚餐嘞。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是广东小思妹,广东早茶是广东的一大特色,已经属于一种文化习惯了。
广东人早茶为何能从早晨吃到下午,其实从以下几方面看就可以了解到其中原因: 首先,喝早茶一般都会选时间空闲的日子,比如说周六日或者节假日,朋友聚会和家庭聚会。 所以和早茶,不单单是在吃这方面,很多时候都是和自己的朋友家人的一个加深沟通的机会,这时候就会一边吃一边聊生活近况。
其次,很多吃早茶的都是一些老年人,老年人更加会不慌不忙,几个老伙伴一起分享美食。 最后,如果是同一桌人,早茶是不可能从早晨吃到下午的,因为酒店是有规定时间的,朋友们也不可能在那里坐一整天。酒店下午还有人喝早茶,还是因为饮茶聚会是一个不错的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东人在吃的方面是很有名的,他们主要追求的是新奇特,高大尚,认为只有吃这样的东西,才能体现自己地位与身份的与众不同,什么天上飞的,水里游的,地上跑的,只要能嚼得动,咽得下的,都想尝试一下,他们硬是把很多动植物吃到绝种,或濒临绝种,更是吃出了非典、禽流感、非州猪瘟,他们也创造出很多“灭绝人性”“丧心病狂”“残忍至极”的名菜,比如说《龙虎斗》,当然龙呢是不存在的,只能用蛇代替,蛇这种动物在中国是不讨喜的,大多数人对蛇是惧怕的,用蛇做菜,虽然一般人不敢吃,但激不起老百姓对蛇的怜悯之心。虎呢,当然也不是真正的虎,广东人就算在吃的方面再怎么疯狂,也不敢对国家一级保护动物下手,这是要坐牢的,所以他们只能用猫代替,猫这种动物历来是世界宠物之首,一双水汪汪的大眼睛,依偎在我们身边,温柔可人,甚是招人喜爱,但不知广东人是怎样对猫痛下杀手的,广东人却用猫和蛇创作出一道广东名菜《龙虎斗》。另一道名菜就是《猴头》,很显然,以广东人的性格,他们是不会用一种叫猴头的菌类的,而是用真正的猴头,并且还是活的,吃猴头要有特殊的桌子,桌子的正中心有一个圆孔,把猴子放在桌子下面,头顶固定在圆孔内,再用特殊的工具把猴子的头盖骨切开,把烧好的热油浇上去,他们用这么残忍的手段,就是为了从猴子的惨叫声中得到快感和满足,猴子和我们人类同为灵长类,一举一动和我们的孩子极其相似,能对猴子下这么狠的手,那么他们对自己的孩子又会怎么样呢?再有一道名菜《三吱》,就是活吃还没长毛的老鼠崽子,为什么叫《三吱》呢?当筷子夹起时,当蘸酱料时,当放到嘴里咀嚼时,老鼠崽子因为受到三次刺激,而发出三次吱吱叫声,所以叫《三吱》,虽然这是一道为民除害的好菜,但想到老鼠崽子在嘴里连蹬带挠,肠子肚子喷射出来的时候,还是会头皮发麻,全身起鸡皮疙瘩,不得不佩服,广东人在吃的方面已经达到了登峰造极,无所不吃的地步,今天要说说广东人为什么可以从早晨吃到下午,众所周知,广东人身材矮小,当然胃也要相对的要小,容积是有限的,如果不是直肠子(吃完就拉,像鸟类一样),只吃不拉的话,肯定要撑爆肚皮的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一,有钱。第二,有时间第三,没事做。你看对不对啊?
不
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你喜欢了,如果比较早起床八点左右去饮茶的话那就算早餐,因为离中午还有几个小时。像我们这样懒虫要睡懒觉的,睡到九点十点才去的,可以当早餐+午餐。因为吃完已经十点多十一点了。
我们还有下午茶,就是闲的无聊下午犯困啊,跟同事沟通下感情啊,所以叫个下午茶。
这个也可以晚餐时间饮茶。毕竟现在饮茶的地方基本从早到晚都营业,你想什么时候吃都可以。
最后我们还有夜茶。比如晚上九点多,十点左右。在外面闲逛着又想吃宵夜什么的,去喝个夜茶也是可以滴。
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