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新疆的酸奶好吃吗？
酸奶,新疆,口味新疆的酸奶好吃吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
新疆的酸奶好吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
新疆的酸奶是最好的！因为原料就很纯正，牛奶品质优佳。生活在新疆的小伙伴大多是从小喝到大，去了内地，一定会吐槽内地的酸奶难以下咽。
新疆酸奶源自生活在这里的蒙古族，早期，牛奶产量高，除了烧奶茶外，还有剩余，于是就用鲜奶制作成酸奶，有益于身体健康。酸奶有两种制作方法，一种是生酸奶，一种是熟酸奶。
生酸奶
将鲜奶放在罐子里，保持十八度左右的温度，放置两天左右，就会结成块状。味道比较酸，食用时加入白砂糖调味，后来又回族也开始制作，现在回在新疆的街面上看到回族卖的酸奶，加入白砂糖、花生沫、黑白芝麻、葡萄干，也有地方管这种酸奶叫酸酸甜甜，成为一道特色小吃。
熟酸奶
熟酵酸奶，是将生鲜奶放入锅中烧开，后放通风处发酵，产生酸味就制作成功了。
不过感觉现在市面上卖的包装的酸奶，天润的包装和酸奶口味丰富，深受欢迎。
本人很喜欢天润的包装，也喜欢根据自己的口味选择果味。以前喜欢喝冰淇淋的，现在紫色的百香果是我的最爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
事情就是这样，为了让自家老板见见世面，胖七妹打算豁出自己（让酸奶）抛头露面，给大家伙见识一下。
喏，就是这个酸奶「冰淇淋化了」如此戏精的名字简直不能再好记。
演戏不得成套来，胖七妹把它的伙伴们全都挖出来了，巧克力碎了，山楂恋爱了，百果香了...集齐7种口味了，可以召唤神龙了。
其实这个酸奶已经成为网红好一阵，它始于新疆一家叫天润的奶制品企业，陷于全国人民的微博朋友圈，终于胖七妹的嘴里。
下面咱们来点干货，胖七妹严肃正经教你们如何挑真·酸奶。
一看名字
>>商品名里带有：酸奶、发酵乳、酸牛乳、酸酪乳就是真·酸奶没错了。
>>请注意，商品名里带有：酸酸乳、乳酸菌饮料、风味发酵乳属于饮料而不是酸奶。
二看成分
>>配料表里必须是生牛乳。使用奶粉的复原乳，高温虐它千百遍，营养价值早已灰，飞，烟，灭。
>>蛋白质含量>2.3%，低于这个标准很可能就是饮料。
>>乳含量>85%，从营养价值上说，乳含量越高越好，越高越酸，所以加7%的糖还算正常。
综上所述，天润酸奶简直是酸奶界的良心代表，值得一喝。
现在由喝过7种口味网红酸奶的网红新人胖七妹，开始为大家扫雷。
1｜青柠
酸奶的酸+青柠的酸=根本不算啥
一开袋就被它的柠檬味惊艳到，好像打开的是一颗真·柠檬。原以为青柠口味会酸的直流口水。结果。。。真的流口水了，不过是因为馋的。
市面上敢把这两种酸到死的东西放到一起的恐怕只有他们了，也是因为这样，让这个口味独特到甩其他酸奶一大截，很爽，很清新，很有夏天的味道。
2｜冰淇淋化了
奶味浓郁！甜度合适！再来十袋！
还好名字叫冰淇淋化了，不是冰淇淋掉了，不然真真儿成了小时候最悲催的事，没有之一！
冰淇淋化了是这个系列里最网红的。乍一听不像是大众会临幸的口味，化了的冰淇淋不就是吸了一口奶油。然而人生真是处处是惊喜啊，吸一口发现，不油不腻，就是冰淇淋那个味儿，醇厚又不齁得慌。
以后每个月那什么的时候都能吃冰淇淋了呢。。。
3｜蕉往甚欢
这位选手走错片场，红牌罚下。
吸了一口吓我一跳，以为酸奶坏了，稀的像奶，结果真的是奶。这个磨人的小妖精是一款货真价实的香。蕉。牛。奶。
还是忍不住说一句，就是香蕉牛奶那个味儿，嗯！
4｜百果香了
胖七妹最喜欢的口味
跟我一起念一遍，百果香了，不是百香果了。这一款是7种里面口味最丰富的，能吃出黄桃，菠萝，芒果的味道...不错!
口味来说，不是很酸，没有很甜，猛地喝一口还以为喝的是稍粘稠点的果汁。
5｜巧克力碎了
巧克力真的碎了，酸奶里满满都是巧克力渣，所以热量是这几款里最高的，又想吃又不想胖的吃货请注意避雷。
说是巧克力酸奶，胖七妹觉得应该改个名字叫“巧克力酸了”，完全没有想象中那么浓郁的巧克力味道，总的来说有点不伦不类是真的。
6｜山楂恋爱了
有了青柠的铺垫，对这一款偏酸的口味真是信心满满。胖七妹猛吸了一口愣是10秒钟没松口，仿佛吃了一颗开胃的真·山楂，山楂的酸配上酸奶的香，perfect！不喜欢甜腻的伙伴认准这个口味准没错。
没忍住分给旁边的同事尝了一口，一把被夺走。（真怕他养成偷吸山楂酸奶的陋习啊）
7｜浓缩酸奶
它是最后一个被胖七妹临幸的，看遍花花世界后发现，还是花花世界精彩。论粘稠度比不上巧克力碎了，论特别不上冰淇淋化了。
就是那种稀一点的普通酸奶，说不上哪里好，也说不上哪里不好，大家看看热闹就散了吧。。。
今天的进度条已经爆表，但是你们可以放一百个心，以后只有更长没有最长，毕竟吃东西这件事儿，胖七妹有说不完的话。
如果你有什么选不好想要测评的
可以底部留言告诉胖七妹
你的肉胖七妹帮你承包了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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