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腊肉什么时间腌制？

腊肉,腊月,放在腊肉什么时间腌制？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，冬季

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般立春前腌制腊肉就可以，切二三斤一块，然后用盐，花椒粉一起槎在肉上均匀，放大盆里腌制五六天，然后拿出出来穿绳挂着，就可，有条件用木材烧熏加上桔子皮烧熏最香

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这儿都是立冬以后开始宰杀年猪做熏腊肉，其实熏制腊肉的最佳季节是农厉冬月至腊月。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般都是腊月左右吧 过年了，腊肉怎么可以缺席呢，平时都是买着吃，而且还有点小贵，今天咱们自己腌制，看完视频就可以了解大概了，如果你有不同的看法，可以在视频的下方，提出你的意见，我是一名美食爱好者，农村人，每天都会做出最朴实的家常菜，大家喜欢我，可以点我的头像关注我，我们一起来分享美食

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般都是腊月左右吧 过年了，腊肉怎么可以缺席呢，平时都是买着吃，而且还有点小贵，今天咱们自己腌制，看完视频就可以了解大概了，如果你有不同的看法，可以在视频的下方，提出你的意见，我是一名美食爱好者，农村人，每天都会做出最朴实的家常菜，大家喜欢我，可以点我的头像关注我，我们一起来分享美食

回答于 2019-09-11 08:43:50

在广州选年尾，起码在八九度以下，刮大北风又有持续好太阳的大晴天。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在还有的卖吗？请各位告知一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋冬季节吧，温度10度左右，可以做腊肉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每年的腊月腌制腊肉最好。

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