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唐山有什么特色美食？
唐山,麻糖,烧饼唐山有什么特色美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
1、海参扒肘子：唐山经典菜肴，肉质软烂、肥而不腻。
2、饹馇：唐山传统美食，唐山有句话“不吃饹馇宴，不算到唐山”，可见当地人对它的喜爱。
3、懒豆腐：唐山传统小吃，馨香可口、非常开胃。
4、熏鸡：河北特色小吃，当地人非常喜爱。5、麻糖：唐山特色小吃，松软酥脆、香甜可口。
6、瓦块鱼：唐山特色美食，味道鲜美、营养丰富。
7、花生酥糖：河北着名小吃，外皮酥脆、内馅鲜香。
8、烧裙边：唐山特色美食，裙边嫩糯、汤浓味鲜。
9、烧饼：河北传统小吃，肉馅鲜香、酥脆适口。
10、虾酱：唐山传统美食，当地人下饭的必备小菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
去年有幸到唐山拜访朋友，朋友知道我是吃货欣喜之余带我尝了好多唐山的特色美食！扒肘子 酱汁瓦块鱼 棋子烧饼 蜂蜜麻糖 猫耳馄饨 糖舌饼 等等等这些美食让我流连忘返口水直流！
把最让我味觉记忆犹新回家还专门带了不少的美食分享给大家：1.是芦花鸡.这个是唐山是很有名的一道菜，据店家说主要是用母鸡腿来做的，先把肉用料酒、味精、葱姜丝腌制一下，再放进油锅里面炸，最后加上龙芽菜再配上火腿，外焦里嫩非常好吃！
还有一种叫饹馇的美食，朋友说是唐山很有代表性的的小吃，用豆面的，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的礼物，当地甚至还有\"不吃咯扎宴，不算到唐山\"的说法！
我还专门尝了一下正宗的迁西板栗和我们这里的有什么不同，发现唐山的板栗很甜还很糯，后味是香的有一种唇齿留香的感觉！朋友告诉我板栗在唐山已有2000多年的栽培历史，2008年3月，迁西板栗还被国家工商总局商标局认定为驰名商标！
其次就是唐山的冰寥花了，这种点心吃起来酥脆甜香，站在老板摊位前观察半天发现做工极其复杂，原料好像得用糯米粉 白糖 芝麻仁等，制作时得先加工出寥花坯子，再将坯子入热油锅内炸制，炸好后，拉浆，上糖衣或芝麻后，裹上糖后才能吃！
我觉得唐山最让我留恋的就是这些美食了，如果下次再有机会一定得再尝尝
回答于 2019-09-11 08:43:50
还真的没去过，努力争取。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们唐山的特殊美食应该非麻糖莫数了，炸的黄澄澄的麻糖，薄如禅翼，脆甜满口麻香外溢，让人唇齿留香。每年的冬天，远在陕西西安的大伯别的不要，总是要给邮寄上几合麻糖，他总是说西安的麻糖没有唐山的好吃，因为唐山的麻糖有家的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
唐山的蜂蜜麻糖是我家乡七树庄的特产，我爱家乡也爱家乡的麻糖。
她薄若蝉翼，如花朵，吃起来甜脆香，入口即化的感觉。
她经过师傅和面擀制，切片，炸制，浇糖几道工序炸制而成。是纯手工产品，产量多少，就看师傅的能力了，擀面是力气活 全凭两只手用力，一天下来绝不轻松啊!吃着甜蜜的麻糖，品尝美味的同时，也感叹物力维艰。学活珍惜美好时光!
另外就是棋子烧饼。它的大小如一颗棋子。鼓鼓圆圆，上面布满芝麻。咬一口就停不下来的感觉，外酥里嫩。肉馅鲜香，有入口即化的感觉。
我儿子在外地上学、工作。每次回学校单位时都会带着家乡的特产，让同学、同事尝尝。在介绍自己家乡的同时，也介绍家乡的美食。道道美食就是家乡的名片。每每受到同学、同事的赞赏的同时 ，不由得想起家乡，为家乡人的聪慧而自豪!
回答于 2019-09-11 08:43:50
棋子烧饼，棋子烧饼需要吃新鲜做的。唐山宴里面有现场制作，现场称的棋子烧饼，味道很香，只是略微小贵。
郝家火烧，这是在滦州古城吃的，酥脆可口，绝对的地方特色。这些火烧店看上去就能有悠久的历史。能把品质保持这么好也真难得，不过今年疫情去了一次都没开张。
以上两款都是自己亲自尝试过的，绝对的当地特色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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