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唐山有什么特色美食？
唐山,麻糖,烧饼唐山有什么特色美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
万里香烧鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。棋子烧饼外面包裹着一层均匀的芝麻，层如蝉翼、色泽诱人、外酥里嫩、入口即化、芳香四溢，掉在地上表皮碎了，但肉馅不乱，技艺超绝，放置半月色香味不变。最具代表的是谷小光棋子烧饼。
唐山市市级非物质文化遗产，丰润棋子烧饼制作技艺传承人：谷守盈（谷小光）
谷小光棋子烧饼
江德庆烧鸡
熏鸡在河北的历史很悠久了，尤其唐山熏鸡，鸡肉软烂带着特殊的“熏”味，风味十足，一般来唐山的游客都会带两只回去。最具代表的是“江德庆熏鸡”作为唐山知名特色产品，走亲访友、节日盛宴、居家享用首选美食产品，主要因为江德庆熏鸡肉嫩不柴，鸡皮透亮，拉丝连肉，口口回香，工艺独特、用料考究，多种中草药有助消化，独有调动味蕾的独特口感。
唐山市丰润区区级非物质文化遗产，江德庆熏鸡制作技艺传承人：赵会章
江德庆熏鸡
浭泉老酒
唐山是河北的地级城市，有着非常悠久的地理环境，唐山的丰润地理环境和气候条件非常适合酿酒，丰润自古是出美酒的地方，交通便利、经济发达、润泽丰美，人杰地灵，造就了丰润得天独厚的酿造环境。浭泉酒业是丰润美酒的杰出代表。传承古老酿酒工艺，为大众酿造更好的酒品。
浭泉老酒
滴水山羊汤
滴水山羊汤是唐山地区独有的山羊汤品牌，自创建十余年来吸引了无数食客，获得了一致好评。随着唐山市餐饮市场的不断发展，滴水山羊汤在激烈的竞争中脱颖而出，得到进一步的发展，已在唐山地区开了十余家连锁门店。不腥不膻 鲜香好喝的滴水山羊汤“山羊熬汤 醇白鲜香”，山羊熬出来的汤不需要任何化学添加就是乳白色的，精选山羊传统熬制工艺、采用天然香料摒弃有害化学调味剂，经现代技术进行小分子化更好吸收、口味更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉田熏鸡味道咸鲜香浓郁，很好吃。玉田的大白菜，无处可比。羊汤配大饼吃的一头汗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
棋子烧饼、咯扎、迁西板粟、刘美烧鸡、麻糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
七树庄麻糖，乐亭钢炉烧饼，刘美烧鸡，渤海湾海鲜，虾酱虾油，鲜桃，甜瓜，大各扎，曹妃甸的河豚，海鲜，迁西板栗
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了各扎其他都不推荐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
唐山美食有：棋子烧饼、唐山麻糖、酱汁瓦块鱼、花生酥糖、蜂蜜麻糖等。
1、棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓，类似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
2、唐山麻糖
唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。有400多年历史，起源于明朝万历年间。
3、酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是唐山市古冶区的特色美食，是一道河北省的特色名菜。
4、花生酥糖
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来形容。
5、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点，蓬松成花状，层片厚薄均匀，近似透明。已有400多年的历史，起源于明朝万历年间
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