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求推荐山东沿海小镇哪能吃海鲜？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
求推荐山东沿海小镇哪能吃海鲜？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
小镇的话太多啦，基本上有渔港的地方都有好的海鲜，寿光的羊口，莱州的三山岛、招远的辛庄、龙口蓬莱一直到福山的八角，都有很多渔港，再从芝罘岛到养马岛，再到成山头再到石岛，再到丁字湾，太多了，不胜枚举哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
本来今年是计划七月份到银滩收房的，因为七、八月份是上海最为炎热的季节，那时候去银滩收房，一来可以远离赤日炎炎的上海去山东避暑；二来可以到银滩吃吃海鲜，打打牙祭。
可是事与愿违，开发商一再推迟交房的时间，我们只得在临近8月底才动身去银滩收房。
唉，八月底去银滩，避暑也避不成了，海鲜也吃不到了，真是忒没劲了！
没想到，八月底、九月初恰恰是吃海鲜的好时节，这是我们到了银滩才知道的。
因为八月底之前是胶东半岛渤海湾的“休渔期”，而8月入秋后才是海鲜最肥美的时候呢！
真是歪打正着了，哈哈~~
什么叫做“休渔期”？以前俺不明白，这次去山东搞明白了，嘿嘿，让俺长见识了！
“休渔期”就是“禁渔期”。主要是根据水生资源的生长、繁殖季节习性等，避开海洋生物的繁殖、幼苗生长时期，以保护海洋资源而采取的措施。
山东渤海湾的“休渔期”一般是每年的6月15日～8月16日。
“休渔期”不是没有海鲜吃，而是大部分的海鲜是养殖的，海鲜品种少，价格也贵。也有渔民偷偷的划小船到邻近浅海打捞的。
但是，浅海的海鲜自然是没有深海的好吃咯！
“休渔期”结束后就是“开渔期”了。
每年开渔之时，千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、百舸齐发的活跃场景。
有些地方还要举行隆重的、欢乐的“开渔节”庆典活动呢。
进入秋季后，就是银滩海鲜集中上市的季节。海边、码头、集市、甚至小区门口都可以看到各种各样的海鲜。
虽然经常在上海也吃海鲜，但还是有不少海鲜我从来没有看到过，有些似曾相识，但却叫不出它们的名字。
在海边，渔民直卖的海鲜很便宜，但他们不敢直接卖，听说那里有渔霸，唉！
其实，我们在海边或者在码头买的海鲜，都是从鱼贩子手中买的。
鱼贩子有二道、三道、甚至四道的都有，每一道都被扒掉一层皮！
每年秋季，各地有不少游客慕名去银滩吃海鲜、买了海鲜带回去的，所以，银滩的海鲜价格也在悄悄上涨。
那一天，我在大拇指广场海滩边看到刚捕捞上岸不久的海蟹，肥肥的，只只都是活的，就与鱼贩子讨价还价，那死胖子就是不肯让价，我还想还价，没想到来了个中年男子，问都不问价，指着那堆海蟹对胖子说，这些我全要了！！死胖子笑不动哦，立马把所有的海蟹装到蛇皮袋里。
那男人拎着死沉死沉的蛇皮袋走了，我站在原地，心里满是沮丧，好像看中的宝贝被人掠夺走了一样。
听说，银滩这样大款的买客还不少！
你说，银滩有这样的买客，那海鲜的价格能不往上涨吗？
在银滩吃海鲜，可以买好后自己回家做，只要会煮饭的就会煮海鲜。
烧一锅子水，待水开了把洗干净的海鲜放到锅里焯一下，捞出即食。
当然，如果你能根据自己的口味爱好，配兑一点调料、蘸酱，那就更好吃啦！
因为上饭馆吃海鲜的成本要比自己在家做要贵多了！
后来，我们发现自己在家做也不爽，太烦人了。
于是到海鲜市场买海鲜，然后到饭馆让老板代为加工下，再添上几个炒菜，这样既省心又省钱哈！
可能有人会说了，上海人就是精明嘛！
其实那不是精明，那是咱会过日子耶。
银滩的东海渔码头。
银滩外事翻译学院门口的海鲜市场。每天下午五点之后，这里的海鲜是最便宜的。文蛤、花蛤，我觉得它们之间的差别只是壳的颜色不同而已，味道都一样。
文蛤、花蛤基本都是人工养殖的，价格也是贝壳类中最便宜的了，十块钱可以买三、四斤，去年来银滩的时候是十元钱买七斤，现在已经涨了一倍了。这是海螺。吃了一回姜葱爆海螺片，做的很好吃，吃了才知道海螺的肉原来是那么嫩啊。
海螺是论个讲价的，一般5元一只吧。
银滩的对虾，每斤70元—80元，一斤没有几只，可惜对虾是深海的东西，所以一离开海水就死翘翘了。
我最爱吃的毛蚶，喜欢吃用开水一泡，只有几分熟、带着血丝的毛蚶，那个鲜美哦，啧啧啧啧！
屠姐说，为了健康起见，咱还是别茹毛饮血了，用水煮一煮吧。
嗨，用水煮过的、已经看不到血丝的毛蚶居然还那么鲜美、嫩滑！......嗯嗯，好吃，好吃！
在饭店里吃海鲜，价格要比自家吃海鲜贵好几倍，而且没有自己直接到海边或市场买的那样新鲜。
饭店里陈列架上的各种海鱼。好多我不认识的，或者见过却叫不出名字的。
黄鱼、海鲈鱼、鲳鱼、带鱼俺是认识滴，这次又认识了一种鱼，名字叫“加吉鱼”，就是左下角那个扁扁的，宽宽的鱼，一条有二斤多重，味道还不错，肉质也比较细腻。
听说，深海的鱼一般肉质都比较细嫩，就是没有活货，一离开海水就死了。
在饭店里看到一种东西，不是海鲜，你知道是什么吗？这个东西看了我浑身都起鸡皮疙瘩！
老板娘说这个叫松蛹，是长在松树上，营养价值很高，那是野生的蛹呗。
这就是经过烹饪加工后的松蛹，68元一盘，价格不菲。
朋友们在一旁怂恿我尝尝，我看了半天，还是没有勇气下筷子，我怕吃下去在我的胃里爬呀爬，杯弓蛇影一般。
吼吼，让人毛骨悚然的美味，我绝对是无福消受啦！
这是已经加工清洗过的海葵，海葵在海底就像盛开的向日葵，所以称之为海葵，之前我还从来没有见过这东西。
海葵炒青椒，38元一盘。海葵炒的时候讲究火候，炒老了就吃口不好，就像嘴里嚼着一根橡皮筋似的。
这是已经处理过、加工过的海肠。
海肠活的时候就像一条蚯蚓，所以又叫“海蚯蚓”。形状又像是裸体海参，营养价值也很高。
这是胶东的一道名菜——韭菜炒海肠。
海肠吃起来的感觉像吃橡皮筋，老也嚼不烂，比海葵有过之而无不及。
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