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儿童健康需要注意哪些?
孩子,儿童,幼儿儿童健康需要注意哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
当孩子遇到烦恼的时候,要耐心地听孩子倾诉他们的烦恼。
3儿童健康成长所需营养素
维生素A
维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题,不仅普遍存在发展中国家,而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童,少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时,由于普通的面粉中不含维生素A,极其容易造成维生素A缺乏,缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。
儿童维生素A的补充:
胡萝卜
一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素B
处于生长发育中的孩子们,好动,活动量增加,要及时增加与热量代谢相关的维生素B族,其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素,维生素B2在食物加工时极其容易损失。
B族维生素的来源:
肉类
B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶。
4儿童健康吃大米的7大要点
● 少淘米或不淘米
一般家庭在蒸米饭前都是先淘米,而维生素B类是水溶性的,又分布在米的表面部位,很容易随着淘米水溜掉,维生素B1的损失可高达20%~60%。其实,如今市面上卖的多为免淘米,大米中的杂质灰尘已经被吹去,不需要反复淘洗。
● 预先泡米容易煮软
没有精磨过的大米都很硬,煮起来太费时间。妈妈们不妨煮前把米浸泡一夜,然后煮起来就快多了。注意,泡米的水一定不能扔掉,要下锅一起煮,大米表层的营养成分和保健物质都在这里面呢。
● 开水烹调营养损失少
用开水煮米,就能让自来水中的氯气挥发掉,减少对维生素B1的破坏作用,煮出来的粥口感也更好。
● 煮粥绝对不要加碱
煮粥加碱的做法在北方常见,很多人都认为加碱的粥喝起来口感更好,比较粘稠,殊不知这样做会造成维生素B1的全军覆没,也会破坏维生素B2和叶酸。只要提前浸泡,熬到火候,米粥自然粘稠好喝。
● 不要给宝贝喝咸味粥
宝贝年纪幼小,肾脏功能还不够健全,不能处理大量的盐分。皮蛋粥、瘦肉粥等通常要加入少量盐,虽然浓度不高,但喝下一大碗去,仍会给宝贝带来过多的盐分负担,还会养成宝贝喜盐的重口味。同时,也不要在粥里面加入味精。皮蛋当中含有碱,对粥里面的维生素破坏也很大,对2岁以下的宝贝来说,更要尽量避免。
● 多多制作杂粮粥和豆粥
大米和小米、大麦、红豆、绿豆等一起煮粥,可以大幅度地提高营养价值,而且口味也更加丰富。假如加入一些碾碎的坚果和芝麻,不仅营养升级,还能促进香气散发,一定会让孩子十分开心。
● 注意粥的安全性
有些粥里面放进了各种粒状配料,如花生、枣等。这些配料可能带有坚硬的核,也有可能粒度大小容易卡住气管,父母一定要高度注意。最好能把所有的核去掉,2岁以下小孩子的粥最好不带有粒状物。
5夏季儿童健康的饮食原则
原则一:清淡为主,适当清补
夏季忌食:温热助火的食物,油腻黏糯、煎炸爆炒等难以消化的食物,还有辛辣香燥、伤津耗液的食物。
夏季宜食:清淡的食品,如冬瓜、苦瓜、荷叶、淡竹叶、西瓜、鱼、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等,可以补充优质蛋白和多种维生素。
原则二:补充盐分和维生素
汗液流失维生素和微量元素:每升汗液中要丢失0.1~0.15毫克维生素B1,0.05~0.1毫克维生素B2,5~10毫克维生素C,1.5毫克钠,0.1毫克钾,还有锌、锰、铜、硒等微量元素。应及时从饮食中给予补充。
可以通过食用汤品来补充水分和盐。
食材主要有油菜、芹菜、土豆、紫菜、花生、香菇、瘦肉、鱼肉、豆制品等。
原则三:适量吃醋
食醋能够生津开胃,帮助人体消化吸收。
烹饪时加醋,还可以减少蔬菜中维生素C的损失,并且有利于铁的吸收,此外,醋还有很强的抑制细菌的能力,对一些肠道传染病有预防作用。
原则四:饮食切忌过凉
盛夏虽然天气炎热,但也不要多吃寒凉食物,如冰糕、冰激凌、冰镇西瓜等。少量吃一些非冰镇的西瓜还是可以的。
猛一吃过凉食物,会使胃肠道血管骤然收缩,引起胃肠功能紊乱,出现胃肠道痉挛、腹痛、腹泻,以及消化吸收障碍。特别是那些脾胃虚寒的宝宝们更不能多吃,以防积寒助湿,引发其他疾病哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、不要过分关心孩子。这样做容易使孩子过度地以自我为中心,认为人人都应该尊重他,结果成为自高自大的人。
二、不要贿赂孩子。要让孩子从小知道权利与义务的关系,不尽义务不能享受权利。
三、不要太亲近孩子。应该鼓励孩子同同龄人一起生活、学习、玩耍,这样才能学会与人相处的方法。
四、不要勉强孩子做一些不能胜任的事情。孩子的自信心多半是由做事成功而来,强迫他们做力所不能及的事情,只会打击他们的自信心。
五、不要对孩子太严厉、苛求甚至打骂。这样会使孩子养成自卑、胆怯、逃避等不健康心理,或导致反抗、残暴、说谎离家出走等异常行为。
六、不要欺骗和无谓的恐吓孩子。吓唬孩子会丧失父母在孩子心目中的权威性。
七、不要在小伙伴面前当众批评或嘲笑孩子。这样会造成孩子怀恨和害羞的心理,损害孩子的自尊心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,接下来由我来回答你的问题,儿童健康的注意事项有以下六点:
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