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痛风能吃红薯吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

痛风能吃红薯吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

红薯含有膳食纤维、钾元素、果胶及丰富的维生素C，能够降低血脂，增加饱腹感，同时有助于维持人体电解质平衡，促进尿酸的排泄，对防治痛风合并肥胖症有一定的辅助疗效。

红薯嘌呤：100g/2.6mg

中医说：补中和血、益气生津

营养师说：每100克所含基础营养素

总热量............................99千卡

碳水化合物.....................24.7克

蛋白质..............................1.1克

脂肪.................................0.2克

膳食纤维...........................1.6克




对痛风的效用吃法：

红薯+糯米

红薯富含膳食纤维和多种维生素，糯米性甘平，能暖脾胃，二者煮粥食用，有健脾、暖胃的功效。

红薯+莲子

红薯所含生物碱具有显著的强心作用，莲子所含莲心碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用，二者同食有安神助眠的功效。




红薯好吃也有注意事项：

宜：红薯营养丰富，一般人群均适宜食用。

忌：红薯含一种氧化酶，会在胃肠道里产生大量二氧化碳气体，且含糖量高，因此胃及十二指肠溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。




下面再分享2道痛风食疗餐给你解解馋：

1、健脾利湿、补中和血的薏米红薯粥

总热量1128.3千卡 碳水化合物248.37克 蛋白质27.77克 脂肪5.04克

原料：水发薏米100克，红薯150克，水发大米180克

调料：冰糖25克

制作：

①洗净去皮的红薯切块，再切成条，改切成丁，备用，砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米、红薯丁，放入洗好的薏米，搅拌均匀。

②烧开后用小火煮40分钟至粥浓稠，揭开锅盖，放入适量冰糖，拌匀，续煮至冰糖溶化，关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。

2、益气生津、利尿除湿的红薯烧南瓜

总热量215.4千卡 碳水化合物31.06克 蛋白质1.94克 脂肪10.32克

原料：红薯100克，南瓜120克，葱花少许

调料：盐2克，鸡粉2克，食用油适量

制作：

①洗好去皮的南瓜切条块，改切成丁，洗净去皮的红薯切条块，改切成丁。

②锅中注入适量食用油烧热，倒入切好的红薯、南瓜，翻炒匀，加入适量清水，盖上盖，用小火焖10分钟，揭开盖，放入适量盐、鸡粉，炒匀调味。

③用大火收汁，快速翻炒片刻，关火后将锅中食材盛出，装入盘中，撒上葱花即可。

再给你分享一个食疗案例：

吴生，男性，51岁。双膝下关节红肿疼痛半个月。患者于半月前突感双膝以下关节红肿疼痛，活动有所受限，曾在医院门诊部以风湿性关节炎治疗无好转，且逐渐加重。有吸烟酗酒史。查体：肥胖体型，心肺（-），腹软、肝脾未扪及，肾区无叩击痛。双侧踝关节、右脚第1跖趾关节红肿、灼热、活动受限，口渴欲饮，舌质淡红，苔黄厚腻，脉弦滑。血尿酸633μmol/L。诊断：急性痛风性关节炎。中医诊断：痹证。辨证：湿热痹阻经络。治疗：清热利湿，通络止痛。采用采用神火灸外加一份红薯烧南瓜的方法治疗2个疗程后，临床症状及体征全部消失，查血尿酸366μmol/L。随访1年未复发。

经验心得：本病主要病机为湿热或湿毒入侵，致气血运行滞涩，停着经隧，而致骨节肿痛，经络不通，不通则痛。故治疗本病的关键在通络止痛、泄浊利湿。

口服痛风类药物不良反应较大，若长期服用，则需加大剂量方可控制病情，这又会诱发其他疾病，造成恶性循环。而中医外治旨在“去菀陈莝”，直接作用于病所，故能调节气血运行，调整脏腑功能，从而激发人体正气，祛邪外出。

希望我的回答能够帮助到你。想要了解更多的痛风防治秘技，可以关注我的头条号【健康哥吴少峰】一起学习更多方法来防治痛风！